Sokak lezzetleri hoşunuza gidiyorsa kesinlikle ilgilendiğiniz bir tarif olduğunu söyleyebilirim. Nohutlu tavuklu pilav tarifi gencinden yaşlısına herkesimin hoşuna giden bir lezzettir. Elbette değişik bir tat katmak adına içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Fıstık, badem veya üzüm ekleyebilirsiniz. Bununla beraber genelde yanına asitli içecekler tercih edilse de en çok ayran seçilmektedir. Benim önerimde bu yönde olacaktır. Özellikle köy yoğurdu ile yapılan yayık ayranı bulabilirseniz işte o zaman eşsiz lezzete yaklaştınız demektir. Tavuk yerine daha proteinli olsun diye hindi eti de tercih edebilirsiniz. Her şekilde oldukça çekici olduğunu söyleyebilirim. Sizinde bu tarz pratik ve kolay yemek tarifleri önerileriniz var ise sitemde paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyerek tarifimize geçelim.

Nohutlu Tavuklu Pilav Malzemeleri

• bir su bardağı kadar haşlanmış nohut,
• bir su bardağı kadar pirinç, tuz,
• 2 su bardağı kadar tavuk suyu,
• 2 tane tavuk but.

Yapılışı

Pilav tarifimiz için butlarımızı tenceremize su koyup haşlayalım. Uygun bir pilav tenceremizi alalım ve yağımızı koyalım. Yağ kızınca yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi ilave edelim. Bir güzel karıştıralım. Daha sonra nohutları ilave edip tekrar karıştıralım. Son olarak tuz ve tavuk suyunu ilave edip bir güzel pişirelim.

Diğer tenceremiz de haşlanan tavuk butlarını alalım ve tiftikliyelim yada doğrayalım. Servis ederken pilavın üzerine tavuklar, küçük biberler, yeşillikler ve birazda baharat ekleyip sunabilirsiniz. Yanına ayran ilavesi ile sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Tarifimi beğendiyseniz sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber güncel içeriklerimi takip etmek adına Instagram, Twitter ve Facebook hesaplarımdan takip edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.