Salatalar soframızın baş rol oyuncularıdır. Aynı zamanda diyet yaptığımız günlerde ise bizim favori yemeğimizdir. Birazda protein eklemek istersek tabi ki en çok tercih edilen yöntem yumurta ekliyoruz. Bu yazımda da buna örnek olabilecek güzel bir tarifi sizlerle paylaşıyorum. Tarifimiz otlu yumurta salatası hem protein bakımından zengin hemde diyete uygundur. Şimdiden afiyet olsun…

Otlu Yumurta Salatası Malzemeleri

• bir tane domates, bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı,
• yeteri kadar kıvırcık yaprağı, tuz ve baharatlar,
• 5 adet katı haşlanmış yumurta, limon suyu,
• bir tutam kadar maydanoz ve taze soğan,

Otlu Yumurta Salatası Yapılışı

Otlu yumurta tarifi için öncelikle haşlanmış yumurtaların beyazını ayıralım ve bir doğrayalım. Doğradığımız bu yumurtaların üzerine zeytinyağı ve limon suyunu gezdirelim.

Önceden ayırdığımız yumurtaların sarılarını süzgeçten geçirelim ve inceltelim. Son olarak domates dilimleri ve yeşilliklerle süsleyelim. Özelikle tok tutması bakımında sahurda tavsiye ederim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Ayrıca bu tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın