Hazır hamur işlerini pek tercih edenlerden değilim. Bu na rağmen bazı durumlarda özellikle sabahları pastane poğaçası yemişliğim vardır. Özellikle bildiğim yerlerden almaya dikkat ederim. Bunun dışında yediğimde midemde bazen yanma oluyor ki bunun nedeni ise kullanılan sağlıksız pastane yağı dedikleri ürün. Elbette hepsi bu tarz çalışmıyor. İşte o yediğim lezzetli ve sağlıklı pastane poğaçası tarifi şimdi bu yazımla sizlerle buluşuyor. Pastane poğaçası kalori bakımından da içeriğine göre değişmektedir. Kimisi peynir koyarken bazıları kıyma koyuyor. Favorim elbette penirdir. Bunun yanında ise pastanecilerin hamur işlerinde genel olarak kullandığı bir madde vardır. Mahlep denilen bu malzeme oldukça lezzeti arttırıyor. Bunu evdeki tariflerinizde de kullanarak eşsiz lezzetler ortaya çıkarabilirsiniz.

Pastane Poğaçası Tarifi İçin Hazır Karışım Kullandım

Aslında poğaça yapma fikri hesapta yoktu. Markette dolanırken rafın birinde poğaça için özel bir karışım gördüm. İçeriğine baktığımda ise maya, şeker, mahlep olduğunu gördüm. Katkı maddesi olmaması ve orantılı şekilde karıştırıldığını düşünerek aldım. Üstelik tarifi tam olsun diye hemen paketin arkasında yazılı tarifi uyguladım. Sonuç gerçekten mükemmeldi. Elbette daha değişik tarifleri deneyebilirsiniz. Ben sadece paketin ne kadar başarılı olduğunu test etmek adına bu tarifi denedim.

Mahlep oldukça lezzet katsa bile fazla kullanımı da tadı bozuyor. Bu nedenle karıştırma oranı oldukça önemlidir. Denenmiş bir tarifi bildiğiniz gibi bu sitede paylaşmıyorum. Bu nedenle rahatlıkla bu tarifimi kullanabilirsiniz. İçerik bakımından lor dediğimiz veya tuzsuz peynir dediğimiz malzemeler daha lezzetli olmaktadır. Elbette dilerseniz kıyma kullanabilirsiniz. Tercih size kalmıştır.

Pişirme sonrası yaklaşık on beş dakika dinlendirmeniz daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Tazeliğini korumak adına da hava almayan kaplar kullanabilirsiniz. Bu şekilde bir hafta kadar tazeliğini kuruyor. Dilerseniz yanına çay veya içecek tarifleri kategorisinden bir içecek sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşabilirsiniz. Bunun dışında dilerseniz kendi tariflerinizi de sitemizde paylaşmanız mümkündür. Bunun için hesap oluşturup içeriğinizi onaya göndermeniz yeterlidir. Güncel içeriklerden ve indirim kodlarından haberdar olmak isterseniz Instagram, Facebook ve Twitter hesaplarımdan takip edebilirsiniz.