Kayseri pastırmasının bilirsiniz. Bu meşhur pastırma ile yapılan bir çok lezzetli tarifler görmüşsünüzdür. Bu yazımda sizlere pastırmalı sarma tarifi hakkında bilgi vereceğim. Evet pastırma biraz pahalı ancak en azından tadımlık yapılabilir diye düşündüm. Şimdiden afiyet olsun. Umarım sizinde hoşunuza gider.

Pastırmalı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 dilim beyaz peynir ve 2 tane yumurta,
• 3 yemek kaşığı kadar kıyılmış maydanoz,
• 3 yemek kaşığı kadar un ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 100-150  gram kadar doğranmış pastırma,
• 1 tatlı kaşığı kadar dolmalık fıstık,
• Dilediğiniz baharatlar ve tuz.

Pastırmalı Sarma Tarifi İçin Yapılış

Pastırmalı sarma tarifi için mutfak robotunuz olduğunu kabul ederek devam ediyorum. Kaşarı ve beyaz peyniri, maydanozu, yumurtaları, unu, tuzu ve baharatları mutfak robatından geçirin ve püre şeklini verin.

Pastırmaları dilim şeklinde kesin ve sarma için hazırlayın. Daha sonra robotta hazırladığınız püreden her pastırma dilimine sarıp kürdan ile sabitleyin ve tepsiye dizin. Yağlı kağıt kullanabilirsiniz. Üst kısmına fıstıkları yerleştirip biraz sıvı yağ sürün ve önceden ısıtılmış yaklaşık 170 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 10-12 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın