Patlıcan Beğendili Dana Bonfile -/- TarifAlpisir.com Lezzetleri

Patlıcan Beğendili Dana Bonfile

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patlıcan Beğendili Dana Bonfile
24 Aralık 2016 983 defa okundu 0 yorum

[baslik]Patlıcan Beğendili Dana Bonfile Malzemeleri[/baslik]

  • 2 tane közlenmiş patlıcan yada hazırda alabilirsiniz,
  • 4 kaşık kadar un, 2 bardak kadar süt,
  • 2’şer tane havuç, kereviz ve kabak,
  • 4 adet brokoli ve 2 su bardağı un,
  • 400 gram kadar dana bonfile,
  • 4 yemek kaşığı kadar tereyağı,
  • 4 kaşık kadar demi glace sosu.

[baslik]Patlıcan Beğendili Dana Bonfile Yapılışı[/baslik]

Öncelikle patlıcanlı beğendili bonfile tarifi için yukarıdaki malzemelerimizi hazırlayalım. Yukarıdaki tarifimiz iki kişi içindir. Dilerseniz kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Bonfilemizi alalım tuz ve baharatlar yardımı ile güzelce harmanlayalım. Uygun bir tavamıza tereyağını eritelim. Daha sonrasında unumuzu koyalım ve üzerine süt ekleyelim. Tuzunu ve baharatlarını ataıp kaynamasını bekleyelim. Kaynadıktan sonra ise ocağın altını kapatalım. Hazırladığımız bu karışımı közlenmiş patlıcanla karıştıralım.

Elimizdeki sebzelerimizi alalım ve soyup doğrayalım. Daha sonra ise tereyağında soteleyelim. Sos içinde iki bardak suyun içerisine 2 kaşık kadar demi glace sosu ekleyelim. Güzelce karışmasını sağlayalım. Daha sonra hazırlanır ve süslenerek servis edebilirim.

Sizde Tariflerinizi ve Yazılarınızı Paylaşmak İstemez misiniz?

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.