Hani bazen canımız hamur işi çeker ancak yapmak zor gelir. İşte sizlere önereceğim peynirli petek börek tarifi oldukça kolaydır. Bu nedenle canınız ne zaman çekse kolay şekilde yapabilirsiniz. Dilerseniz sağlıklıksız olarak dışarıdan da söyleyebilirsiniz. Tabi ki yinede seçim sizim. Şimdi bakalım bu güzel tarifimiz nasıl yapılıyormuş.

Peynirli Petek Börek İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı kadar ılık su, altı su bardağı un,
• bir tane yumurta ve üç yemek kaşığı mayonez,
• bir su bardağı kadar zeytinyağı,
• bir buçuk tatlı kaşığı kadar tuz,
• iki yemek kaşığı toz şeker,

İç Malzemesi İçin :

• bir kase rendelenmiş beyaz peynir,
• on dal kadar maydanoz,
• Üzerine Sürmek İçin:
• bir tane yumurta.

Peynirli Petek Börek İçin Yapılış

Peynirli petek börek tarifi için öncelikle tüm malzemelerimizi tezgahın üzerine bir güzel hazırlayalım. Zeytinyağı, su, maya, şeker, mayonez, yumurta ve tuzu iyice karıştıralım. Tamamen karışınca üzerine yavaş şekilde unumuzu ekleyelim. Güzelce yoğuralım ve streç film ile kaplayalım. Streç filmi ile kapladık ve sonrasında en az iki saat bekleyelim.



Hamurumuz beklemedeyken bizde iç malzememizi hazırlayalım. Bir kase alalım ve içerisine rendelenmiş peynir ile maydanozu karıştıralım. Devamında ise hamurumuzu alalım ve tezgahı unlayalım ki yapışmasın. Hamurunuzdan bir parça koparıyoruz ve merdane ile açıyoruz. Daha sonra yuvarlak şekilde kesiyoruz. İçerisine hazırladığımız iç malzemesinden koyuyoruz. Sonrasında ise hamurun iki ucundan birleştiriyoruz. Uçlarını birleştirdiğimiz hamurları yağlı kağıtlı tepsimize diziyoruz. Üzerlerine yumurta sürelim ve önceden ısıttığımız yaklaşık 200 derecelik fırınımızda üst kısımları kızarıncaya kadar kontrollü şekilde pişirelim. Peynirli petek börek hazırıdır. Son olarak bu yazımı beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın