Sebze yemekleri sağlığımız için oldukça önemlidir. İçerdikleri vitamin ve faydalı maddeler ile sağlığımız olumlu yönde katkı sağlarlar. Ancak genelde çocuklarımızın pek hoşuna gitmez. Bu durumda ise farklı alternatif tarifler denememiz gerekli diye düşünüyorum. Mesela pırasa yemeğini sevmeyen bir çocuk pırasa mücveri denilince hayır demiyor. Sorun aslında yemeğin ham maddesi değilde sanki yapılışında gibi. Bu yazımda da sizlere bu şekilde bir alternatif olabilecek pırasa mücveri tarifi hakkında bilgi vereceğim. Beğeneceğinizden eminim. Şimdiden afiyet olsun…

Pırasa Mücveri Malzemeleri

• bir tatlı kaşığı kadar kabartma tozu,
• üç veya dört tane pırasa,
• bir çay bardağı kadar süt,
• bir tatlı kaşığı kadar tuz,
• bir çay kaşığı pul biber,
• Arzuya göre baharat,
• üç tane yumurta,tuz,
• iki tane havuç,
• biraz maydanoz,
• sıvı yağ,

Pırasa Mücveri Yapılışı

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonra pırasalarımızı ve maydanozlarımızı temizleyelim ve doğrayalım. Uygun bir kaba unumuzu ve malzemelerimizi koyalım, karıştıralım. Burada unu dikkatli şekilde koyalım mücver kıvamını korumalı çok un koyarsanız katı olur.

Hazırladığımız bu karışımı kaşık yardımı ile alıp uygun bir tavada kızartalım. Daha sonra servis tabaklarımıza alalım. Yanına çay veya yeşillik verilebilir. Dilerseniz çay veya ayran gibi içeceklerle sunabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız. Ayrıca bu yazımı beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın