Portakallı Enginar Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir? - TarifAlPisir.com

Portakallı Enginar Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • (Oylama yapılmadı)
  • Loading...
    FavoriteLoadingDeftere Ekle

    kişinin defterinde

    Portakallı Enginar Tarifi
    7 Haziran 2016 1125 defa okundu 0 yorum

    [baslik]Portakallı Enginar Malzemeleri[/baslik]

    • yaklaşık yarım çay bardağı portakal suyu,
    • 2 tane patates, 1 tane limon,
    • bir buçuk yemek kaşığı un,
    • iki çay bardağı zeytinyağı,
    • 1 çay kaşığı toz şeker, tuz
    • 4-5 tane bütün enginar,
    • 3 tane orta boy havuç,
    • 1 tane kuru soğan,
    • 5 su bardağı su.

    [baslik]Portakallı Enginar Yapılışı[/baslik]

    Öncelikle tüm malzemelerimizi temizleyelim ve soyulması gerekenleri soyalım, kullanıma hazırlayalım. Uygun bir tenceremizi alalım ve önce soğanımızı yağda kavuralım sonrasında havuçları ekleyelim. Havuç ve soğanı kavurduktan sonra, tenceremize unu ve sıcak suyumuzu ilave ediyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

    Karışım kaynamaya başlayınca, tuzunu, limonunu, şekerini, ve portakal suyunu ilave ediyoruz, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynama başlayınca enginarlarımızı ve enginar saplarımızı koyuyoruz. Pişirme sırasında sürekli olarak köpüklenme olacaktır ve bu köpükleri almanız gerekir.

    Enginarımız biraz yumuşamaya başlayınca üzerine patateslerimizde atıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Soğutup ılık şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

    Yorumlar

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.