Portakallı Sifon Kek Tarifi - Tarif Al Pisir - Pratik Yemek Tarifleri - Kampanya Kodları

Portakallı Sifon Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • (Oylama yapılmadı)
  • Loading...
    FavoriteLoadingDeftere Ekle

    kişinin defterinde

    Portakallı Sifon Kek Tarifi
    3 Ağustos 2016 765 defa okundu 0 yorum

    [baslik]MALZEMELER[/baslik]

    • 1 su bardağı kadar portakal suyu,
    • yarım tatlı kaşığı baharatçılardan alabileceğiniz krem tartar,
    • 2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş portakal kabuğu,
    • 1 tutam tuz ve yaklaşık 120 gram sıvı yağ,
    • 1’er paket kabartma tozu ve vanilya,
    • 6 tane yumurta, 1 su bardağı şeker,
    • 1 tane yumurta beyaz kısmı,
    • 1 su bardağı kadar un,

    [baslik]YAPILIŞI[/baslik]

    Portakallı sifon kek tarifi için öncelikle malzemelerimizi hazırlıyoruz. Daha sonra yumurtalarımızı kırıp sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Uygun bir kapta un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra şekerin birazını (yaklaşık 50 gramı kadarını) ayırın ve portakal kabuğunu unlu karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra bu unlu karışımın ortasını açıp sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Hatta varsa mikser yardımıyla karıştırın.

    Başka uygun bir kaba yumurtanın beyazını koyalım. Krem tartarı ekleyelim ve başlangıçta ayırdığımız şekerle birlikte hafifçe karıştıralım. Daha sonra bu iki karışımı karıştırıyoruz. Burada dikkat etmeniz gereken kısım karışımı sağlamak için tahta kaşık kullanınız. Daha sonra bu karışımı normal kek kalıbına ekleyin. Kalıbın kenarlarını yağlamayınız ve düz bir kalıp olmasına dikkat ediniz.

    Kalıba boşalttığımız kekimizi önceden ısıttığımız yaklaşık 170 derecelik fırınımızda bir saate yakın pişiriyoruz. Pişirdikten sonra yaklaşık 1 saat dinlendiriyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

    Yorumlar

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.