Portakallı Şifon Kek Tarifi I Pratik ve Yumuşak Bulut Kek

Portakallı Şifon Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • 7.389 oy verildi.
  • puanı: 4,86
  • Loading...
    FavoriteLoadingDeftere Ekle

    kişinin defterinde

    Portakallı Şifon Kek Tarifi
    30 Kasım 2021 40177 defa okundu 0 yorum

    Portakallı şifon kek tarifi oldukça kolaydır. Malzemeleri bakımından normal kek gibi düşünebilirsiniz. Portakallı olması nedeniyle doğal meyve şekeri içerir. Tatlı portakal türlerini kullanırsanız içerisine koyacağınız şeker miktarını azaltabilirsiniz. İkindi çayında veya akşam sohbetinde muhteşem bir seçim olacaktır. Çocukların en sevdiği kek tariflerinden biridir. İsteğinize göre çay veya kahve ile sunabilirsiniz. Farklı bir sunum yapmak isterseniz içecek tarifleri sayfasından bir seçim ekleyebilirsiniz. Malzeme konusunda eksikleriniz varsa hızlı market üzerinden hemen sipariş verin. Ortalama yarım saat içinde kapınıza kadar getiriyorlar. Şimdiden afiyet olsun.

    Portakallı Şifon Kek Tarifi Malzemeleri

    • 1 su bardağı kadar portakal suyu,
    • yarım tatlı kaşığı baharatçılardan alabileceğiniz krem tartar,
    • 2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş portakal kabuğu,
    • 1 tutam tuz ve yaklaşık 120 gram sıvı yağ,
    • 1’er paket kabartma tozu ve vanilya,
    • 6 tane yumurta, 1 su bardağı şeker,
    • 1 tane yumurta beyaz kısmı,
    • 1 su bardağı kadar un,

    Şifon Kek Nasıl Yapılır?

    Portakallı sifon kek tarifi için öncelikle malzemelerimizi hazırlıyoruz. Daha sonra yumurtalarımızı kırıp sarısını ve beyazını ayırıyoruz. Uygun bir kapta un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra şekerin birazını (yaklaşık 50 gramı kadarını) ayırın ve portakal kabuğunu unlu karışıma ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra bu unlu karışımın ortasını açıp sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Hatta varsa mikser yardımıyla karıştırın.

    Başka uygun bir kaba yumurtanın beyazını koyalım. Krem tartarı ekleyelim ve başlangıçta ayırdığımız şekerle birlikte hafifçe karıştıralım. Daha sonra bu iki karışımı karıştırıyoruz. Burada dikkat etmeniz gereken kısım karışımı sağlamak için tahta kaşık kullanınız. Daha sonra bu karışımı normal kek kalıbına ekleyin. Kalıbın kenarlarını yağlamayınız ve düz bir kalıp olmasına dikkat ediniz.

    Kalıba boşalttığımız kekimizi önceden ısıttığımız yaklaşık 170 derecelik fırınımızda bir saate yakın pişiriyoruz. Pişirdikten sonra yaklaşık bir saat dinlendiriyoruz. Soğuduktan sonra dilimleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

    Tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşın. En güncel içeriklerim ve kampanya duyurularım için Instagram, Facebook veya Twitter hesaplarımı takip edebilirsiniz.

    Yorumlar

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.