Fırında Mercan -/- Şakran Usulü Fırında Mercan Tarifi -/- TarifAlPisir.com

Şakran Usulü Fırında Mercan Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • 2 oy verildi.
  • puanı: 5,00
  • Loading...
    FavoriteLoadingDeftere Ekle

    kişinin defterinde

    Şakran Usulü Fırında Mercan Tarifi
    30 Ağustos 2015 1474 defa okundu 0 yorum

    Deniz ürünleri özellikle mevsiminde taze olduğunda ayrı bir lezzete sahip oluyor. Bunlardan en çok tüketileni sanırım hamsi olsa gerek. Bu tarifimde sizlere bir başka deniz ürünü olan ve oldukça lezzetli şakran usulü fırında mercan tarifi hakkında bilgi vereceğim. Dediğim gibi özellikle mevsiminde taze şekilde yapılması ayrı bir lezzete sahip oluyor. Tabi ki mercan balığını taze bulamıyorsanız sorun değil dondurulmuş mercan balığı ile de yapabilirsiniz. Şimdi tarifimize göz atalım bakalım nasıl yapılıyormuş.

    Şakran Usulü Fırında Mercan İçin Malzemeler:

    • 1,5 kg.mercan balığı
    • 1 su bar.zeytinyağı
    • 3 ad.orta boy domates
    • 4 ad.yeşil sivri biber
    • 2 ad.defne yaprağı
    • 1 ad.orta boy soğan
    • 10 ad.tane karabiber
    • 1/2 metre yağlı kâğıt
    • Yeterince tuz

    Fırında Mercan Nasıl Yapılır?

    Mercan balığının pullarını kazıyın ve iyice temizleyip, içine iki adet defne yaprağı ve iki adet tane kara biber yerleştirin. Yeşil sivri biberleri ortadan ikiye bölüp, soğan ve domatesleri halka halka doğrayın. Malzemelerin yarısını tepsinin tabanına diğer yarısını balığın üzerine serpiştirip, zeytin yağını balığın üzerinde gezdirdikten sonra tane kara biberleri serpiştirip, tuzu ekleyip tepsiyi yağlı kâğıtla kapatıp, önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.

    Tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşmaktan çekinmeyin. Dilerseniz YouTube hesabımıza da abone olabilirsiniz.

    Sizde Tariflerinizi Sitemizde Paylaşın

    Yorumlar

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.