Özellikle kış mevsiminde içimizi ısıtacak bir içecek düşündüğümüz zaman ilk aklıma gelen salep olmaktadır. Elbetteki o market raflarında gördüğünüz ve içeriğinde ne olduğu belli olmayan üzerinde organik yazan içeceklerden söz etmiyorum. Her zaman organik ürünleri tercih etmeye çalışan biri olarak salep içinde aynı fikirde olduğumu belirtebilirim.

Bitkisini bulabilirseniz elbette işte o zaman bir lezzeti de alabilirsiniz. Bu yazımda sizlere bu eşsiz lezzetin nasıl yapılır sorusunun cevabını vereceğim. Elbette sade yapıldığı gibi eklemelerde yapılarak bu lezzetli içeceğin tadını değiştirmeniz mümkün. Ancak size önerim ilk olarak verdiğim tarifi denemeniz. Sonrasında ise kendi tarzınıza göre içerik ekleyip çıkabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyerek tarifimize geçelim.

Gerekli Malzemeler

• bir buçık tatlı kaşığı tarçın,
• iki bardak kadar süt,
• iki tatlı kaşığı salep,
• 2 tatlı kaşığı şeker.

Salep Nasıl Yapılır?

İçecek tarifimiz için uygun bir tencere alalım ve içerisine salebi ve şekeri ilave edelim. Ocağın altını açalım ve hem karıştıralım hem de sütü yavaş yavaş ilave edelim. Kısık ateşe alalım ve koyulaşıncaya kadar bekleyelim. Daha sonrasında koyulaşınca bardaklara alalım ve üzerine toz tarçın ekerek servis edelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayın. Ayrıca bu yazımı beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.