Şambali tarifi diğer adı ile Şam tatlısı aslında bilinen bir Türk tatlısıdır. Elbette bazılarımız isimden dolayı Suriye’ye ait diye düşünebilir. İşin aslı ise İzmir yöresinde oldukça popüler olan bir tatlı olmasıdır. Hatta İzmir Şambalisi adı ile coğrafi olarak işaretlenmiş bir tatlımızdır.

Şam tatlısı veya bilinen adı ile Şambali tatlısı yapılışı ve tadı itibari aslında pek yabancısı olmadığımız bir tatlıdır. İrmik içerikli bir tatlı olması ve içeriğinde kuru yemiş, şerbet barındırması bizim tercih ettiğimiz tatlılar arasında yer almasında etkendir. Elbette hazır olarak dışarıdan alarak tüketmiş olabilirsiniz ancak kesinlikle ev yapımını tutmayacağını bilin. Neden derseniz dışarıda satılan tatlıların büyük bir kısmında glikoz şerbeti kullanılıyor. Bununla beraber temizlik konusunda en marka tatlılarda bile biraz sorunlar yaşanabiliyor. Bu nedenle evde yapmak hem sağlıklı hem de ekonomik olacaktır. Hatta yanına içecek tarifleri arasında bir seçim yaparak sunum yaparsanız daha zevkli olacaktır.

Şambali Tatlısı Zararlı mı?

Aslında kararında tüketildiği zaman tatlıların bir zararı yoktur. Dikkat ettiyseniz uzmanlar Tv’de olsun, sosyal medyada olsun şekerin zararından sıklıkla söz etmekteler. Bununla beraber dışarıdan aldığımız tatlıların içeriğindeki glikoz şurubu normal kullandığımız toz şekerden daha zararlıdır. Normal şartlar altında yani sağlık sorununuz yok ise gönül rahatlığı ile uygun bir porsiyon tüketmenizde sıkıntı yoktur.

İlk bakıldığı zaman evde yapılan Şam tatlısı size pahalı gibi gelebilir. Ancak içeriğinde glikoz şurubu kullanırsanız siz de ucuz ama sağlıksız bir şerbetli tatlı elde edebilirsiniz. Elbette bunu aklı başında kimse bile bile yapmaz değil mi? Bu nedenle ev yapımı olsun ve sağlıklı olsun seçimi en doğrusu olacaktır.

Şambali Tarifi Az Şekerli Yapılabilir mi?

Bazen diyetten bazen de sağlıklı olsun diye yediğimiz tatlıların şeker oranının az olmasını isteriz. Ancak bazı tatlılar vardır ki onların şeker oranında küçük bir oynama yapmak bile mümkün değildir. İşte Şambali tatlısı da bu lezzetlerden biridir. Ne yazık ki şekerini azalttığınız zaman gerçek manada aynı lezzeti vermiyor. Bununla beraber toz şeker yerine bal kullananlar da yok değil. Ben bal ile denemedim ancak belki siz deneyip yorum kısmında fikirlerinizi paylaşabilirsiniz. Size önerim eğer bir rahatsızlığınız yoksa şeker oranında fazla oynama yapmayın. Bununla beraber süsleme için toz tarçın kullanırsanız sağlık açısından daha yararlı olabilir.

Sizinle paylaştığım Şambali tarifi eğer ilginizi çektiyse sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber dilerseniz Instagram, Facebook ve Twitter hesaplarından beni takip ederek en güncel paylaşımlarımdan haberdar olabilirsiniz.