Mantar kavurması özellikle çayın yanında oldukça lezzetli oluyor. Köyde toplanan mantar ve közün üzerine kavurması tarif edilemez bir lezzet sunuyor. Umarım verdiğim tarif sizinde hoşunuza gider. Şimdiden afiyet olsun…

Mantar Kavurması İçin Malzemeler

• yarım kilo yada bir paket mantar,
• iki adet çarliston,
• bir adet dometes,
• beş veya altı  dal yeşil soğan,
• üç veya dört diş sarımsak,
• üç yemek kaşığı tereyağı,
• tuz, kara biber, kırmızı biber.

Mantar Kavurması Yapılışı

Öncelikle mantarlarımızı bir güzel temizleyip, yıkayalım. Uygun bir tavamıza yağımızı koyalım ve mantarı da ilave edip yüksek ateşte hızlıca suyunu çekene kadar pişirelim. Sonra üzerine soğan, sarımsak ve biberlerimizi de ekleyelim. En sona domatesleri bırakalım. Biraz piştikten sonra domatesleri de, baharatları da ekleyelim. Sonra karıştıralım. Ocağı kapatalım. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Tariflerinizi Paylaşarak Kazanç Sağlayın