Sebzeli domates soslu makarna tarifi öğrencilik döneminde bolca tükettiğim bir lezzettir. Hafta sonları vakit olunca bu lezzeti deniyordum. Öğrenci yemeklerinin başında makarna tarifleri gelse bile benim için öyle değildi. Normal evde nasıl yapıldıysa aynen o şekilde yemek yapmaya zamanım olurdu. Domates soslu makarna tarifi o yıllardan kalan lezzetlerden biri. Oldukça yapımı kolay ve bir o kadar lezzetli bir tariftir. Sunum için içecek tarifleri kategorisinden bir ekleme yapılabilir.
Öğrencilik yılları denildiğinde akıllara hep hazır yemekler gelir. Benim yıllarımda ise oldukça farklıydı. Hafta sonları topluca yemek yapardım. Hafta içinde ise ısıtıp yerdim. Bu zaman bakımından oldukça işlevli oluyordu. Normal yaşamda olduğu gibi de beslenmeden ödün vermemiş oluyordum. Spora ve işe bile fazladan zaman ayırabiliyordum. Günümüzde pandemi nedeni ile hayattan çekilmez gibi oluyor. Evet haklısınız bazen can sıkıcı oluyor. Lafı fazla uzatmadan tarifimize geçelim.
Sebzeli Domates Soslu Makarna Malzemeleri
- 350 gramlık olan paketlerden bir paket sebzeli burgu makarnası,
- bir paket krema,
- iki adet domates rendesi,
- 100 gram rendelenme işlemi ile elde edilen kaşar peyniri,
- 1 tane kabak, 1 tane kırmızı biber,
- Karabiber, kekik ve tuz.
Malzemeler konusunda mümkünse organik seçim yapın. Hatta baharatları kendiniz kurutup yapabilirsiniz.
Sebzeli Domates Soslu Makarna Yapılışı
Malzemelerin hepsini önceden tezgah üzerine dizin. Bu size oldukça zaman kazandıracaktır. Özellikle bazı yemeklerde zaman oldukça önemlidir. yemeğin lezzetini olumlu veya olumsuz şekilde etkiler. Bu nedenle bu kuralı asla boş geçmeyin derim. Elbette her zaman bu kurala uymak size zor gelse de zaman varsa mutlaka deneyin. Hatta karşılaştırma yaparak lezzet farkını görebilirsiniz.
Sebzeli domates soslu makarna tarifi için öncelikle paket üzerindeki tarife göre makarnamızı haşlayalım. Kabağımızı ve kırmızı biberimizi küp şeklinde doğrayalım ve uygun bir tavada kızartalım. Sebzeler yumuşamaya başlayınca domatesleri ilave ediyoruz ve biraz karıştırıp üzerine krema paketinin yarısını ekliyoruz. Sonunda baharatları ilave ediyoruz ve haşlanan makarna ile bir güzel karıştırıyoruz. Uygun bir bor cam içerisine makarnamızı boşaltıyoruz. Üzerine de geriye kalan kremayı kaşarla karıştırıp döküyoruz. Önceden ısıttığımız yaklaşık 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Daha sonra ise sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Yanına içecek eklemesini mutlaka düşünün. Dilerseniz gazlı içecekleri deneyebilirsiniz ancak önermiyorum. Şimdiden afiyet olsun diyebiliriz.
Tarifimi beğendiyseniz sosyal medya platformları üzerinden paylaşabilirsiniz. Facebook üzerinde yeni bir grubumuz olduğunu da hatırlalım. Bunlar dışında Instagram, Facebook ve Twitter hesaplarım üzerinde de takip edebilirsiniz. En güncel içerikler ve indirim kuponları için siz de beni takip edin.