Sebzeli Peynir Çorbası Nasıl Yapılır? - TarifAlPisir.com

Sebzeli Peynir Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • (Oylama yapılmadı)
  • Loading...
    FavoriteLoadingDeftere Ekle

    kişinin defterinde

    Sebzeli Peynir Çorbası Tarifi
    14 Haziran 2016 947 defa okundu 0 yorum

    [baslik]Sebzeli Peynir Çorbası Malzemeleri[/baslik]

    • küp şeklinde doğranmış 1’er tane havuç,patetes,
    • 2’şer tane küp doğranmış kırmızı ve yeşil biber,
    • 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tane soğan,
    • 1 litre tavuk suyu ve 2 su bardağı yoğurt,
    • 2 yemek kaşığı un ve 1 tane yumurta,
    • 1 su bardağı bezelye, kruton ekmek,
    • 1 su bardağı ufalanmış normal peynir,
    • bir kaç tutam tuz, karabiber, nane,
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane ve pul biber.

    [baslik]Sebzeli Peynir Çorbası Yapılışı[/baslik]

    Sebzeli peynirli çorbası tarifimiz için öncelikle uygun bir tenceremize tereyağımızı koyalım ve eridikten sonra doğranmış soğanlarımızı ilave edip pembeleşmesini sağlayalım. Soğanlarımız pembeleşince içerisine önceden doğradığımız patetes, havuç ve renkli biberlerimizi ekleyip biraz kavuralım. Ardından bezelyeleri ilave edelim ve 3-4 dakika daha kavuralım. Kavurduktan sonra çorbamıza suyunu ilave edelim ve sebzelerin haşlanmasını için ocağın altını açalım.

    Uygun bir başka kabımızı alalım ve un, yoğurt ve yumurtamızı karıştıralım. Tamamen karıştıktan sonra parçalanmış beyaz peynirimizi ekleyelim. Kaynayan çorbadan bik kaç kepçe alalım ve içerisine ilave edip sıcaklığını ılıklaştıralım. Takibinde de çorbamıza ilave edelim ve iyice karıştıralım.

    Çorbamızı iyice kaynatalım ve ocaktan almaya yakın tuzunu ve baharatlarını ekleyelim. Son olarakta sosunu yapalım. Sos için uygun bir tavaya biraz tereyağı koyup eritelim ve ardından içerisine nane ve pul biber atalım. Çorbamızın üzerine dökelim ve yanında kruton ekmekle sıcak servis edelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

    Yorumlar

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.