Elbette kurabiye denilince özellikle çocuklarımızın gözleri açılır. İster ikindi çayında ister okul çantasından aslında her yaştan insanın severek tükettiği bir besindir. Genel olarak içerikleri aynı olsa bile şekil ve küçük dokunuşlar ile farklı lezzetler ortaya çıkarmak daha önemlidir. Bu nedenle sizlere şeftali kurabiye tarifi nedir nasıl yapılır hakkında bilgi vermek istedim. Elbette yapılışı oldukça kolay olan bu tarifin sağlıklı sonuç vermesi için püf verilen ölçülere uymanız önemlidir. Kısaca acele etmeden adım adım tarifi uygularsanız istediğiniz sonucu alabilirsiniz. Daha fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim. Unutmadan bu güzel tarifin yanına dilerseniz içecek tarifleri kısmında güzel bir tarifte ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyebilirim.

Şeftali Kurabiye Tarifinin Malzemeleri

• 4 su bardağı kadar süt,
• 2′ şer yemek kaşığı un ve nişasta,
• 4 yemek kaşığı kadar toz şeker,
• 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 çay bardağı yoğurt ve bir tane yumurta,
• bir paket kabartma tozu ve bir tutam karbonat,
• biraz tuz, yaklaşık 3 yemek kaşığı badem,
•  renkli gıda boyası, isteğe göre nane yaprağı ve su,

Şeftali Kurabiye Tarifi İçin Yapılış

Şeftali kurabiye tarifi için öncelikle muhallebi kısmını yapalım. Bunun için derince bir kabımıza süt, un, nişasta ve şekerimizi koyup kaynayana kadar pişirelim. Daha sonra muhallebiye tereyağı ve vanilya ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hamur kısmı için ise şeker, sıvı yağ, tereyağı, şeker, un, tuz, yoğurt, yumurta ekleyip iyice karıştırın.

Üzerine kabartma tozu, bir fiske karbonat eklenir sonra yavaş yavaş un ilave edin ve hamuru oluşturun. Oluşturduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu paraları yuvarlak yapın ve ikiye bölün. Ortalarına ceviz kabuğu koyun ve ters şekilde tepsiye dizin. Yaklaşık 180 derecelik fırında pişirin ve ceviz kabuklarını içlerinden çıkarın. Bu kısma muhallebiyi koyun ve badem gibi ürünlerle süsleyin.

Gıda boyalarını ayrı kaplarda karıştırın ve kurabiyelerin üzerine yarı yarıya sürün. Toz şekere bulayın ve nane yaprakları ile süsleme yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.