Simit tiridi, tam olarak nereye ait olduğunu bilmediğim bu lezzetli tarifi sizlere de öneriyorum. Özellikle öğlen zamanı muhteşem oluyor. Yoğun iş temposundan fazla zaman ayırmadan kısa sürede kendinizi şımartabilirsiniz. Şimdi tarifimize dönelim.
Simit Tiridi Malzemeleri
- bir kase yoğurt, bir kase et suyu,
- 100 gram kadar tereyağı,
- 250 gram kadar kıyma,
- 5 tane susamsız simit,
- sarımsak, maydanoz.
Yapılışı
Tarifimiz için öncelikle malzemelerimizi ayarlayalım. Susamsız simitlerimizi bir güzel ufalayalım. Et suyumuzu kaynatalım ve ufaladığımız simitlerimizi ekleyelim. Uygun bir tavada kıymayı kendi yağıyla kavurun. Takibinde servis tabağımızı alalım ve simitli karışımdan koyup yanına kıymayı koyun. Üzerine de sarımsaklı veya normal yoğurt dökün. En son kısma yağı kavurup mantı gibi dökelim. Yanına da maydanoz koyup servis ediniz. Ayrıca bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.