Köfte dediğimiz zaman yüzler gülmeye başlar. Özellikle çocuklarımız köfteye bayılır. Ancak genelde bayıldıkları kasap köfte tarzındadır. Bu yazımda ise sevebilecekleri soğan köftesi tarifi hakkında bilgi vereceğim. Soğanın köftesi olur mu? demeden tadına bakmanızı öneririm. Üstelik muhteşem lezzetinin yanında yapımı da oldukça pratiktir. Özellikle kışın daha çok tercih edilmektedir. Bana kalsa yaz-kış yenilebilir olduğunu söyleyebilirim. Eminim sizde tadına bakında benimle aynı fikirde olacaksınız. Yanına güzel bir ekl tarif isterseniz hemen çorba tarifleri katerisine göz atabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyerek tarifimize geçelim…

Soğan Köftesinin Malzemeleri

• isteğe göre salça,
• dört tane soğan,
• dört yemek kaşığı un
• iki tane yumurta
• karabiber, tuz,
• sıvı yağ.

Soğan Köftesi Tarifi

Tarifimiz için öncelikle mazlemelerimizi hazırlayalım. Ardından soğanlarımızın kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz soğanlarımızı halka şeklinde doğrayalım. Üzerine yumurtayı kırın, tuzu ve karabiberi ekleyin iyice harmanlayın.

İyice hamur gibi yoğurduktan bir kaşık yardımı ile alalım ve önceden hazırladığımız kızartma tenceremiz de kızartalım. Daha sonra altına peçete serdiğimiz uygun bir tabağımıza alalım. Daha sonra dilerseniz çay veya yoğurt ile ikram edebilirsiniz. Dilerseniz yanında yeşillik olsun diye maydanoz gibi malzemelerde koyulabilir. Yani menü oluşumu tamamen sizin zevkinize kalmış. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.Bu yazımı beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Bununla beraber en güncel içeriklerimden haberdar olmak adına Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarımdan beni takip edebilirsiniz.