Özellikle yaz aylarında serinlemek için içecekleri tavsiye ederiz. Bir de üstüne karnınızı doyurmuş olsanız iyi olmaz mı? Bu yazımda size vereceğim soğuk ayran çorbası tarifi tamda buna uygun. Hem serinlemenize hemde doymanıza yardımcı oluyor. Yapılışı ise oldukça kolay ve fazla zaman almıyor. Tabi ki bir gün önceden malzeme hazırlığı yapmanız iyi olacaktır. Şimdi tarifimize geçelim. Afiyet olsun…

Soğuk Ayran Çorbası Malzemeleri

• bir avuç temizlenmiş ve yıkanmış buğday,
• bir avuç temizlenmiş ve yıkanmış fasulye,
• yarım kilo yoğurt ve dereotu,
• bir bardak su.

Soğuk Ayran Çorbası Yapılışı

Öncelikle bir gece önceden buğday ve fasulyeyi ıslatmamız gerekiyor. Sabah olduğunda ise az tuzlu suya atılıp pişirilir. Uygun bir kabımıza yaklaşık iki bardaklık ayran yapılır. Daha sonrasında pişirdiğimiz buğday ve fasulyelerimizi bu ayranın içerisine atalım. Sonrasında dereotunu incecik doğrayıp çorbamızın üzerine serpelim ve soğuk şekilde servis edelim. Genelikle yaz aylarında hem serinletici hem de açlık giderici olarak tüketilmektedir. Afiyet olsun ve yorumlarını unutmayınız.

Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın