Somonlu krep tarifi kulağa biraz tuhaf gelebilir. Özellikle spor veya diyet yapanlar için oldukça iyi bir seçim. İçerik bakımından protein ve omega-3 bakımından besleyicidir. Yapılışı oldukça kolay ve lezzet bakımından da tatmin edicidir. Dilerseniz kendinize ait ağız tadını oluşturmak adına eklemeler yapabilirsiniz. Üstelik bu eklentiler ile görüntü bakımından da değer katabilirsiniz. Malzemeler konusunda eksik varsa hızlı market üzerinden sipariş verebilirsiniz. “Vaktim yok acil yemek lazım” diyorsanız buradan sipariş verebilirsiniz. Fazla uzatmadan hemen tarifine göz atalım.
Somonlu Krep Malzemeleri
- 50-60 gram kadar somon füme, mayonez,
- isteğe göre bir kaç tane kıvırcık yaprağı,
- bir kaç yaprak maydanoz ve dereotu,
- bir çay kaşığı kadar karabiber,
- bir yemek kaşığı ayçiçek yağı,
- bir tatlı kaşığı kadar hardal,
- iki tane yumurta, tuz
- iki çay bardağı süt,
- bir su bardağı un.
Nasıl Yapılır?
Somonlu krep tarifi için öncelikle krep için gerekli malzemeleri ayarlayalım ve hazırda bulunsun. Krep için yumurta, süt, un ve yağı uygun bir kabın içerisinde iyice karıştırıyoruz. Normal şekilde uygun bir krep tavası alıp ocağa koyuyoruz ve ısınmasını sağlıyoruz. Takibinde krep karışımını boşaltıyoruz. Tavanın tüm yüzeyini kapladığından emin olun ve tek tek pişirin.
Krep pişerken diğer yandan uygun bir kabı alalım. İç kısım için kalan malzemeleri (kullanıyorsanız maydanoz, dereotu, kıvırcık hariç) koyalım ve karıştıralım. Daha sonra pişen krep üzerine iç karışımından sürün üzerine somon fümeyi koyun ve kıvırcığı da ilave edin rulo şeklinde hazırlayın.
Hazırladığını ruloları uygun şekilde kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.
Tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşabilirsiniz. En güncel içeriklerim için Instagram, Facebook ve Twitter hesaplarımı takip edebilirsiniz.