Soslu palamut tarifi hamsiden sonra en çok tercih edilen lezzetlerdendir. Denizlerimiz kirli olsa bile balık lezzetinden vazgeçmiyoruz. Şimdilik denizi temizleme çalışmaları devam etse bile insan çekinmeden edemiyor. Bu nedenle bazen donmuş balık türlerini tercih edebilirsiniz. Donmuş balıkların büyük bir kısmı Norveç veya diğer ülkelerden gelmektedir. Özellikle somon balığı donmuş alırsanız pek bir lezzet beklemeyin. Besleyiciliği açısından elbette iyi olabilir ancak bizim ülkemizin balıklarını her yerde bulamazsınız. Her yerin kendine has bir lezzeti vardır. İstanbul boğazında tutulan balığın lezzeti ile Norveç tarafında tutulan balık aynı lezzeti vermez.

Evde palamut keyfi yapmak için en ideal tarife baktığınız doğrudur. Oldukça kısa sürede mükemmel bir sofra çıkarabilirsiniz. Seçim tamamen size kalmış. Pratik bir balık tarifi yanında çorba tarifleri ile ekleme yapabilirsiniz. Ön lezzet olarak çorba sunumu iyi olacaktır. Balık sunumunda yeşilin ayrı bir yeri vardır. Roka, maydanoz veya kuzu kulağı denilen türden yeşillikle sunabilirsiniz. İçecek olarak şalgam suyu veya gazlı içecekleri ekleyebilirsiniz.

Malzeme konusunda sıkıntınız varsa endişelenmeyin. İnternet sayesinde dilediğiniz yere siparişleriniz getirilmektedir. Acil bir sofra kurmak için hızlı market üzerinden eksik malzemelerinizi sipariş verebilirsiniz. Hızlı marketi kullanmak için hemen tıklayın. Şimdi daha fazla uzatmadan eşsiz lezzetin nasıl yapıldığını öğrenelim.

Soslu Palamut Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kadar kekik,
• 1 tane sarımsak ve tuz,
• 5 tane palamut.

Soslu Palamut Yapılışı?

Soslu palamut tarifi için öncelikle balıklarımızı bir güzel temizleyelim ve hazırlayalım. Taze palamut kullanın. Donuk balık türleri yeterince lezzetli değildir.

Sarımsaklarımızı bir güzel soyalım ve püre haline getirelim. Sarımsakları ezerken tuz eklerseniz, yapışma oranı azalır. Sarımsaklarımızı ezdikten sonra, balıklarımızın üzerine tuz ve kekik serpiştirelim. İki saat buzdolabında dinlendirelim. Vakit sıkıntısı varsa bir saat bekletebilirsiniz. Balığın bekletilmesi tarifin püf noktasıdır. Bekleme süresi sonunda eşsiz aroma balığa geçecektir. Bu öneri taze balık için geçerlidir. Donuk gıdalar uzun bir süre beklediği için aroma biraz zor geçiyor. Taze balık kullanımının önemi burada ortaya çıkıyor. Önemli misafirlerinize taze ürünleri sunmanız iyi bir seçim olacaktır. Her gıdanın tazesi ve doğalı sağlık açısından daha faydalıdır.

Balığımızı dinlendirdikten sonra uygun tavada sıvı yağ içerisinde kızartalım. Sıcak şekilde yanında yeşillikle ikram edebilirsiniz. Eşsiz lezzet hoşunuza gittiyse hemen sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Son olarak en güncel tarifleri ve zaman zaman sunulan fırsatları değerlendirmek için Instagram, Facebook veya Twitter hesaplarımdan takip edebilirsiniz.