Değişikyöresel lezzetleri sevenler iş sütlü aşçı çorbası eminim ilgi çekici gelecektir. İçerik bakımından oldukça besleyici olan bu çorbamız yapılışı bakımından da oldukça pratiktir. Elbette kullanılan malzemenin kalitesine göre lezzeti değişkenlik gösterecektir. Özellikle doğal köy ürünlerini bulabilirseniz kesinlikle onlarla deneyin derim. Yanına dilerseniz pilav tarifleri kategorisinden bir lezzet ekleyebilirsiniz. Ayrıca ana yemek tarifleri kısmınada göz atabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Sütlü Aşçı Çorbasının Malzemeleri

• 1’er yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ,
• istediğiniz kadar maydanoz ve dereotu,
• 3’er su bardağı süt ve tavuk suyu,
• 2 adet rendelenmiş havuç,
• 2 yemek kaşığı kadar un,

Sütlü Aşçı Çorbası Yapılışı

Tarifimiz için öncelikle un, tereyağı ve sıvı yağ uygun bir tenceremize alalım ve biraz kavuralım. Yaklaşık 3-4 dakika yeterlidir. Kavurduktan sonra üzerine yavaş yavaş sütü ve tavuk suyunu ilave edelim. Topaklanma olmaması için yavaş yavaş ilave edin ve sürekli karıştırın. Buna rağmen topaklanma olursa blender ile işlem uygulayın.

Oluşturduğumuz karışıma rendelenmiş havuçları da ilave edelim ve yaklaşık 10 dakika kadar kaynatalım. İsterseniz maydanoz ve dereotunu da karıştırıp ocağın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber güncel tariflerden ve zaman zaman duyurusunu yaptığım kampanya bilgilerinden ilk haberdar olanlardan olmak isterseniz Instagram, Facebook ve Twitter hesaplarımdan takip edebilirsiniz.