sakatat tarifleri etiketi içeren kayıtlar görüntüleniyor...
-
Kuzu paçalı fasulye Türk mutfağının olmazsa olmaz klasiklerinden biri olsa da, her yörenin bu tarife kattığı ayrı bir imza vardır. İşte o özel yorumlardan biri de kuzu paçası ile...
-
Lavruk tarifi belki size yabancı gelebilir. Literatüre göre eskiden yoksul insanlar, ölen kişinin arkasından “ruhuna deysin” mantığıyla pişirirlermiş. Dana, koyun, keçi yani ne varsa elde o bağırsaktan da yapılıyormuş....