Özellikle çayın yanından veya misafir geldiğinde yapabileceğimiz en pratik tariflerin başında kek tarifleri geliyor. Bunun yanında kısır veya patates salatası eklediğimizde muhteşem bir misafirlik ortaya çıkıyor. Ancak bazende gelen misafirimiz veya biz fazla kilolardan şikayetçi olabiliyoruz. Bu nedenle yemek istemeyebilirler. Bu durumu aşmak adına en doğal tarifleri ararız. Bu tariflere ek olarak bu yazımda sizlere tam buğday unlu pekmezli kek tarifini sunacağım. Üstelik ev yapımı olmasının yanında içeriği bakımından da dışarından alacağınız ürünlerden kat ve kat daha sağlıklı olduğunu söylememe bile gerek yok aslında.

Tam Buğday Unlu Pekmezli Kek ve Özelliği

Aslında lezzet bakımından normal unla yapılan keklerden çok farkı olmasa da alışan biri için daha lezzetli bile gelebilir. İçeriğinde şeker kullanımı diğer tariflere göre oldukça azdır. Hatta pekmeziniz organik ise yani tamamen meyvenin kaynatılması ile şeker ilavesiz yapılmış ise şeker hiç yok diyebiliriz. Yani meyvenin doğal şekeri yeterli oluyor. Diğer taraftan kullanılan tam buğday unu sindirim sistemi açısından kolaylık sağlamaktadır. Ayrıca tam buğday ununun özelliğini Google üzerinden arayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.

Tam buğday unlu pekmezli kek tarifinin diğer özelliği ile yapılan kekin rengidir. Diğer un ile yapılan kekler açık renkli iken bu tarifimizde koyu renklidir. Bu nedenle sunu esnasında üzerine serpilen Hindistan cevizi veya renkli süsleri daha çok belirginleştirir. Dikkat etmeniz gereken nokta ise hamurun rengine aldanıp pişti diye erkenden fırından çıkartmayın. Rengi koyu olduğu için tam pişip pişmediğini ilk bakışta anlamanız zor olabilir. Bu durumu aşmak için hemen fırını açıp ve fazla zaman harcaman kürdan yardımı ile pişir pişmediğini kontrol edin.

Tam buğday unlu pekmezli kekin tarifi lezzeti kadar yapılış süresi ile sizin favoriniz olabilecek bir tariftir. Yaklaşım en fazla yarım saat gibi bir sürede tabi ki malzemeler hazır ise yapılabilir. Yani bu durumda siz çayı demleyene kadar kekiniz pişecektir. İyi pişmesi için 20 dakika sonrasında ısıyı azıcık düşürebilirsiniz. Böylece yavaşça ve tam olarak pişmesine yardımcı olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyerek malzemelerimize ve yapılışına geçelim.

Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber yeni içeriklerimden veya zaman zaman duyurusunu yaptığım kampanyalardan ilk siz haberdar olabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarımdan beni takip etmektir.