Hurmalı sarma baklava belki ilk defa karşınıza çıkıyor. Bildiğimiz gibi ülkemizde en çok tüketilen tatlıların başında tabi ki baklava geliyor. Halı saha maçlarında, özel günlerde,  bayramlarda ve daha birçok...

Günümüzde Van kahvaltısı sunan mekanlarda karşımıza çıkan sahine tatlısı aslında oldukça köklü bir geçmişe sahip. İslam peygamberi Hz. Muhammed (S.A.V.) döneminden günümüze ulaşan bu lezzet hem enerji hem sağlık...

Şambali tarifi diğer adı ile Şam tatlısı aslında bilinen bir Türk tatlısıdır. Elbette bazılarımız isimden dolayı Suriye’ye ait diye düşünebilir. İşin aslı ise İzmir yöresinde oldukça popüler olan bir...

Çikolata mousse tatlı tarifleri arasında en masum görünenlerden biri olabilir. Elbette içeriğinde kullanacağınız ek süslemeler kalori açısından biraz fazla olacaktır. Bu gibi durumları önlemek adına genellikle sade olarak tüketmeyi...

Elmalı tarifler genelde hoşuma gider ancak işin içinde tereyağı olursa biraz çekinirim. Çünkü piyasada bulunan yağları ne yazık ki yiyemiyorum. Aşırı derece tuhaf şekilde kokuyorlar. Bu nedenle arada bir...

Özellikle yaz aylarında soğuk içeceklerin yanında tercih ettiğim lezzetlerin başında parfe tarifleri geliyor. Özellikle limonlu parfe tarifi ekşimsi tadı ile harika. İkindi çayında veya acil gelen misafere sunulası muhteşem...

Küçükken bir komşumuzun çocuğu vardı. Muhallebici dediğimiz yerlerde sütlaç felan yemezdi. Gerekçesi ise hani üzerinde siyah şeker oluyor ya ondan bozuk sanırmış garibim. Oysa büyüdüğünde ise bayıla bayıla yemeyi...

Yöresel tarifler konusunda herkesin gönlünde bir bölge eminim vardır. Bana sorarsanız yemek olsun yeter yani bölge ayırt etmeden hepsini yiyebilirim. Elbette bazı lezzetlerin adını bile duymamışızdır. Benimde daha önce...

Pratik bir tatlı tarifi bakıyorsanız işte size önerim burma tatlı tarifi. Eminim siz ve sevdikleriniz bayılacak. Üstelik yapımı hem yormuyor hem de kısa sürede oluyor. Yani kısaca pratik bir...

Tatlı tarifleri sofralarımızın vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle hamurlu tatlılar özel günlerde daha fazlaca tüketilmektedir. Bu tarifimizde hamur işi tatlı olan churros tarifi üzerine oldu. Tayfun ustanın tarifi ile sizlere sunuyorum. Churros...