Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı

Tarif Puanı
12345
3 oy verildi.
4,33 puan
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı
27 Ocak 2019 959 defa okundu 0 yorum

Evimizde bazen ekmek artabiliyor. Özellikle misafir geldiği zaman kimin ne kadar ekmek yiyeceğini hesaplayamayarak fazladan ekmek alımı yapabiliyoruz. Bu durumda kalan ekmekleri değerlendirmek için tarifler aramaya başlarız. Bulamazsak en son olarak komşuya ikram ederiz. Bu tarifimiz ise bu durumda işinize yarayabilir diye düşünüyorum. Tarifimiz tavuklu bayat ekmek kebabı.

Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Neden Tercih Edilmeli

Elinizde ekmek artarsa ya sabah kahvaltısında kızartacaksınız yada değişik tariflerde kullanacaksınız. Hiç olmadı çorbaya doğrayıp yiyebiliriz. Tabi kalan malzemeleri değerlendirmek ve sevdiklerinize değişik lezzetler sunmak isteyebilirsiniz. Bu durumda tavuklu bayat ekmek kebabı kurtarıcınız olacaktır. Tavuk yerine diğer et türlerini kullanabilirsiniz. Ancak ekonomik olsun isterseniz tavuk kullanmanız uygun olacaktır. Besleyici ve doyurucu bir yemek olarak sunabilirsiniz. Hatta bizim gibi misafir eksik olmayan bir eviniz varsa özel misafirlere bile yapabilirsiniz. Yapımı oldukça basit olması nedeniyle tercih etmelisiniz.

Genel olarak tavukla yapılsa da bazen hindi eti de deneyin derim. Ancak bu durumda süre biraz uzayacaktır. Bildiğiniz gibi tavuk eti hemen pişmekte. Tabi ki organik köy tavuğu ise oda geç pişiyor. Söz ettiğim tabi ki marketlerde satılan hazır tavuk ürünlerinden söz etmekteyim. Hindi eti nedendir bilmem hazırda olsa hızlı pişmiyor. Bu nedenle süreniz kısa ise hindi yerine tavuk tercih edin.

Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı Yanında Ne Gider?

Aslında bir içecek yeterlidir. Ancak kişi sayınız biraz fazla ise yanına bir sütlü mercimek çorbası yapabilirsiniz. Hem tavuk hemde mercimek muhteşem bir protein kaynağı olacaktır. Ayrıca ekmekli olduğu için iyi şekilde doyulmasını sağlayacaktır.

İçecek olarak klasik şekilde ayran yapabilirsiniz. Gazlı içecekleri pek tercih etmenizi istemem ama yinede seçim sizin. Mesela size tavsiyem hem gazlı hem yerli olsun derseniz sodalı ayran yapın derim. Yoğurdu alın su yerine soda ekleyip ayran yapın. Püf noktası ise soda hızlıca köpürtmekte. Bu durumu önlemek için bir yüksekliğe sahip kap kullanın. Ayrıca sodayı yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Böylece kontrol sizin elinizde olur.

Tarifi beğendiyseniz sakın paylaşmaktan çekinmeyin. Şimdiden afiyet olsun.

Sizde Tariflerinizi Paylaşın

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 dakika

Malzemeler

  • yarım kg tavuk kuşbaşı (but kısmından),
  • 4 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt,
  • 1 adet bayat ekmek,
  • 3 adet sivri biber,
  • 3 adet domates,
  • 1 adet soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • tuz, karabiber.

Yapılışı

Bayat ekmekleri küp şeklinde doğrayın. Daha sonra tereyağı ile karıştırın bir tavada. Soğanı ve sarımsakları doğrayalım. Kalan soğan,sarımsağı tereyağı ile kavurun ve içine tavuk etlerini ilave edip etlerin rengi dönene kadar kavuralım. Sonra ince ince doğradığımız biberleri ve küp şeklinde doğradığımız domatesleri ilave edip kavurun. Sonra baharatları ilave edip 1 bardak su ilave edin ve yumuşak olana kadar pişirin. En son servis tabağı üzerine ekmekleri koyun ve üzerine hazırladığınız karışımı dökerek sıcak servis ediniz… Afiyet olsun…

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.