Genelde Türk halkı tarafından şerbetli tatlı tarifleri daha çok tercih ediliyor. Benim açımdan olaya bakarsak tatlı konusunda hiç ayrım yapmam. Aramızda kalsın bazen iki tabak sütlaç üstüne bir kaç dilim baklava bile yemişliğim vardır. Ancak bunu yaparken genelde öğle saati olmasına dikkat ederim. Hani akşama kadar eritirim diye kendimi kandırayım diye. Bu yazımda ise size tiramisu tarifi hakkında bilgi vereceğim. Tatlı dediğime bakmayın aslında oldukça hafif bir lezzettir. Yani akşam yemeğinden sonra abartmadan biraz tadına bakılabilir. Yapımında labne peyniri kullanıyor ama dilerseniz yerine başka bir benzer süt ürünü deneyebilirsiniz. Ben bazen kaymakla bile denedim. Elbette bu bir tercih meselesi yani tadını beğenirsiniz beğenmezsiniz bilemem ancak her zaman yenilik iyidir diyenlerdenim. Değişik lezzetler ilgimi her zaman çeker. Neyse konu yemek olunca benim çenem düşüyor sanırım. Hemen şimdi tarifimize göz atalım. Bakalım bu güzel lezzeti nasıl yapıyormuşuz.

Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram kadar labne peyniri,
• 3 tane yumurtanın sarısı,
• biraz jelatin, kahve, su,
• bir çay bardağı şeker,
• 10 gram kadar krema,
• kedi dili bisküvi.

Tiramisu Yapılışı

Tiramisu tarifi için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonra suyumuzu alalım ve içerisine jelatini ilave edelim. Ayrı bir kabımızı alalım ve kremayı koyup çırpalım. Suyun içerisinde yumuşayan jelatini alalım ve bir tencerede ısıtalım. Yumurta sarısı ve şekeri uygun bir tenceremiz de çırpalım. Üzerine erittiğimiz jelatini ve labne peyniri ekleyelim. En son olarak kremayı da ekleyelim ve iyice karıştıralım.

Ayrı bir kabın içerisinde su, kahve ve şekerden bir karışım yapalım. Kedi dili bisküvilerimizi bu karışım ile ıslatalım. Daha sonra ıslak şekilde uygun bir kaba dizelim. Üzerine önceden hazırladığımız karışımı dökelim. Yaklaşık olarak 3-4 saat kadar buzdolabında bekletelim. Bekletme işleminden sonra üzerine kahve tozu serperek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyelim ve yorumlarınızı unutmayınız.

Dilerseniz sizde o güzel tariflerinizi sitemizde paylaşabilirsiniz. Ayrıca bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.