Muhteşem bir hamur işi tarifi ile karşınızdayım. Tuzlu muffin güzel ve çayın yanında ikram edilecek hamur işlerinden biridir. Hafif bir tadı vardır. Tarifi oldukça kolaydır. Hemen başlayalım.
Tuzlu Muffin Malzemeleri
- Elli gram margarin veya tereyağ,
- bir yumurta,
- bir çay bardağı lor,
- bir yemek kaşığı krem peynir,
- bir tutam dereotu,
- bir tutam maydanoz,
- yarım çay bardağı sıvıyağ,
- karabiber, kırmızıbiber,
- yarım paket kabartmatozu,
- bir buçuk su bardağı un.
Tuzlu Muffin Yapılışı
Uygun bir kabın içerisine yağımızı eritip üzerine sıvı yağ, yumurta, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyıp karıştıralım. Geriye kalan malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım ve kalıpların içerisine küçük mandalina büyüklüğünde koyalım. Yaklaşık 200 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. Pişme işleminden sonra sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.