Unsuz kurabiye tarifi sizce nerede doğmuştur? Cevabı sizi şaşırtacak. Evet tahmin edemediğiniz gibi Türk mutfak kültürüne ait bir hamur işidir. Adı nereden geliyor derseniz şeklinin küçük, ince ve yuvarlak olmasından kaynaklanır. Yapılışında un, şeker, yumurta, hindistancevizi yağı ve tarçın kullanılmakta. Farklı içerikler de kullanılmakta. Ağız tadınıza göre içerikte oynama yapmak mümkündür.

Unsuz Kurabiye Nereden Geliyor?

Unsuz kurabiyenin tarihi, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanır. Osmanlı saray mutfağında yapılan bu kurabiyeler, saray halkının yanı sıra devlet misafirlerine de sunulurdu.

Unsuz kurabiye, günümüzde farklı çeşitlerde yapılmakta. Çocuklar bu tip lezzetlere emin olun bayılacaktır. Üzerine fıstık ezmesi ve çikolata sürün. Zevkinize göre çeşitli kuruyemişler ekleyin. Ansızın gelen misafirler için de iyi bir atıştırmalıktır. Sadece özel günlerde değil günlük hayatta da keyifle tüketilen bir tatlı olarak düşünebilirsiniz.

Unsuz Kurabiyenin Faydaları

Osmanlı’dan günümüze ulaşan bu lezzetin birçok faydası vardır. Maddeler halinde sıralayalım:

Enerji Verici Özelliği: İçeriğinde un, şeker ve yumurta gibi enerji verici malzemeler içermektedir. Bu nedenle yorgunluk hissedenler için idealdir.

Hafiftir: Hindistan cevizi yağı içerir. Katı yağlar kullanılmadığı için hafif ve daha sağlıklıdır.

Antikanserojen: Tarçın, hindistancevizi yağı gibi bazı malzemeler içermektedir. Tarçın, vücuda zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olarak kanser riskini azaltır. Hindistancevizi yağı kalp sağlığını korur.

Beyin Fonksiyonlarını Artırır: Yumurta, beynin fonksiyonlarını arttıran bir maddedir. Bu nedenle beyin fonksiyonlarını arttırarak dikkat ve konsantrasyonu artırır.

Stres Azaltıcı: Şeker, serotonin salgılamaya yardımcı olur. Buna bağlı olarak stres oranı azalır. Unsuz Kurabiyesi de şeker içermektedir ve bu nedenle stresi azaltıcı etkisi bulunmaktadır.

Sonuç olarak, unsuz kurabiye tarifi Türk mutfağının zengin tarihi ve lezzetlerinden biridir. Farklı lezzetlerde ve çeşitlerde yapılabilmesi, herkesin beğeneceği bir lezzet sunmasını sağlar. Farklı tariflerle ilgileniyorsanız kurabiye tarifleri sayfasına göz atın. Yanına farklı içecekler eklemek için içecek tarifleri bölümü ilginizi çekecektir. Okul için çocukların beslenmesine de koyabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşın. Güncel içerikler için Instagram, Facebook veya Twitter sayfama göz atın.