Üzüm Pestilli Kuzu

Tarif Puanı
12345
Tarifi Oyla!
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Üzüm Pestilli Kuzu
13 Nisan 2017 1025 defa okundu 0 yorum

[baslik]Üzüm Pestilli Kuzu Malzemeleri[/baslik]

  • isteğe göre birer tane soğan, havuç,
  • yarım kilo kadar kuzu eti,
  • bir çay bardağı sıvı yağ,
  • iki yüz gram kadar pestil,
  • yeteri kadar tuz, karabiber,
  • yaklaşık üç bardak içme suyu.

[baslik] Üzüm Pestilli Kuzu Yapılışı[/baslik]

Öncelikle üzüm pestilli kuzu için malzemelerimizi hazırlayalım. Uygun bir tenceremizi alalım ve yağı koyup kuzu etini koyun. Daha önceden doğramış olduğunuz soğan ve havucu ilave edin ve iyice harmanlayın. Son aşamada tuzunu, karabiberi ve dilerseniz pul biber ekleyin. Suyu ilave edin ve pişmeye bırakın. Buradaki püf nokta etin kuzu eti olmasıdır. Dilerseniz büyük baş hayvan eti ile yapabilirsiniz. Ancak aynı lezzeti alamayabilirsiniz. Son aşamaya yaklaşırken yani yemeğimizin pişmesine yakın ufak şekilde doğrayıp ilave edelim. Sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.