Balık mevsimine girdik. Tabi ki kar yağışından sonra daha çok lezzeti artsa da bu aralar tüketilebilir. Bu tarifimde sizlere yağlı kağıtta somon balığı tarifini veriyorum. Oldukça besleyici olan somon balığının bildiğiniz gibi bir çok tarifi mevcut. Deniz ürünleri arasında sevdiğim türden biri olan bu tarifim umarım sizinde hoşunuza gidecektir. Şimdiden afiyet olsun…

Yağlı Kağıtta Somon Balığı Malzemeleri

• bir kilo yada ihtiyaca göre somon balığı,
• iki parça ince kıyılmış sarımsak,
• bir küçük halka doğranmış soğan,
• karabiber,kırmızıbiber,kekik,sumak,tuz,
• iki yemek kaşığı zeytinyağı,
• sarmak için yağlı kağıt.

Yağlı Kağıtta Somon Balığı Yapılışı

Öncelikle balıklarımızı bir güzel temizleyelim. Temizlenmiş alsakta yıkayalım. Daha sonra fileto şekline getirelim.
Temizlediğimiz fileto şeklindeki balıklarımızı bir kaba alalım ve sarımsak, soğan,yağ ve baharatlarıda karıştırıp bir güzel harmanlayalım. Yağlı pişirme kağıdımızı balığımıza uygun şekilde keselim. Balıklarımızı sarıp tepsiye dizelim. Daha önceden ısıttığımız yaklaşık 180 derecelik fırınımızda yaklaşık yirmi dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Yanına yeşillikle beraber sıcak şekilde servis edebiliriz. Afiyet olsun ve tariflerim için yorumlarınızı unutmayınız. Ayrıca bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.