[baslik]Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler[/baslik]

• 3/4 çay bardağı kadar zeytinyağı ve yeteri kadar tuz,
• 2 tane kuru soğan, 1 yemek kaşığı kadar salça,
• 1’er su bardağı bulgur, yeşil mercimek,
• 4-5 tane kurutulmuş domates,
• 3 tane kurutulmuş sivri biber,
• 2 su bardağı sıcak su.

[baslik]Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Yapılış[/baslik]

Yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifi için önce mercimekleri yıkayalım ve uygun bir tencereye koyup bir güzel haşlayalım. Uygu bir tenceremize zeytin yağını koyup doğranmış soğanı da ekleyip kavuralım. Sonrasında domates ve biberleri de ekleyip hepsini kavuralım. Yaklaşık 5 dakika kadar kavurmak yeterli gelecektir. Salçamızı da ilave edip biraz daha kavuralım.

Kavurma işleminden sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş bulgurumuzu ilave edelim. Tamamen karışmasını sağlayalım. Daha sonrasında üzerini 1 parmaktan az geçene kadar su ilave edin, tuzunu ve baharatını ilave edin pişmeye bırakın. Suyunu çekince ocağı kapatın ve demlendikten sonra sıcak şekilde servis ediniz. Afiyet olsun ve  yorumlarınızı unutmayınız.

Sizde Tariflerinizi ve Yazılarınızı Paylaşmak İstemez misiniz?