[balik]Yumuşak Otlu Poğaça Malzemeleri[/baslik]

• 4-5 bardak arası un ve üstü için yumurtanın sarısı,
• 1 paket kabartma tozu, yarım paket karbonat,
• bir tane yumurta, içi için kıyılmış maydanoz, dereotu,
• bir buçuk çay baradğı kadar zeytinyağı,
• içi inin küçük bir kase peynir kırıntısı,
• bir çay baradağı kadar ayran,
• iki çay kaşığı limon suyu,
• bir buçuk çay kaşığı tuz,
• bir paket margarin,

[baslik]Yumuşak Otlu Poğaça Malzemeler[/baslik]

Yumuşak otlu poğaça tarifi için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım.Uygun bir yoğurma kabımıza malzemelerimizi alalım ve hamurumuzu yoğuralım. Kabımıza margarin, zeytinyağı, tuz ve ayranı ekleyerek krem şekline gelene kadar karıştıralım. Daha sonra başka bir kabı alalım ve içerisine kabartma tozunu, limon suyunu, karbonatı ve peynir kırıntılarını ekleyelim. İyice ezelim ve karıştıralım. Daha sonra unumuzu ekleyelim. Önce unumuzun 3 bardağını ekleyelim ve geri kalanın da yavaşça ekleyelim. İyice hamur kıvamına gelene kadar yoğuralım. Herşeyi karıştıralım ve son olarak doradığımız dereotunu ve maydonozu ekleyin. Güzelce tekrar yoğurun. Devamında ise hazırladığımız hamurumuzdan kısım kısım koparım şekil yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize koyalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıttığımız yaklaşık 170 derecelik fırınımızda yarım saat kadar pişirelim. Daha sonra ılık şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.