Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası

Tarif Puanı
12345
1 oy verildi.
5,00 puan
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası
22 Haziran 2016 597 defa okundu 0 yorum

Mercimek çorbası herkes tarafından sevilir. Peki bu tadı biraz değiştirmek istersek? İste bu tarz bir fikriniz varsa size zencefilli kırmızı mercimek çorbası tarifini önerebilirim. Elbete mercimek çorbası kadar besleyici ve bir o kadarda zencefilden gelen sağlıkla dolu olduğunu belirtebilirim. Zencefili tek başına tüketmek biraz zor. Ancak içeceklerin veya yemeklerin içerisinde kullanabiliyoruz. Bu tarz sağlıklı baharatları hep sevmişimdir. Eminim sizinde hoşunuza gider. Daha fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim. Şimdiden afiyet olsun diyorum…

Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 1 tane soğan, 2 su bardağı kemik suyu,
  • yaklaşık 2 su bardağı kırmızı mercimek,
  • bir tatlı kaşığı kadar zencefil ve tuz,
  • 2 yemek kaşığı kadar tereyeağı,
  • yeteri kadar pul biber,

Zencefilli Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı

Zencefilli mercimek çorbası tarifi için öncelikle mercimeklerimizi bir güzel yıkayalım ve suyunu süzelim. Soğanımızı da soyalım ve bir güzel doğrayalım. Yıkadığımız mercimeği ve doğradığımız soğanı düdüklü tencereye alalım ve üzerine kemik suyunu ekleyelim. Son olarak 2-3 bardak kadar içme suyu ilave edelim tencereyi kapatalım. Yaklaşık olarak tencereden duman çıkana kadar yüksek ateşte sonrasında ise ocağın altını kısarak 10 dakika kadar pişirelim. Pişirdiğimiz çorbamızı arzunuza göre ki öneririm blenderden geçirin ve tereyağını eritip içerisine pul biber koyup sos yapın. Sıcak şekilde sosunu üzerine döküp servis ediniz. Afiyet olsun.Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.