Zeytinli yiyecekleri severmisiniz bilmiyorum. Açıkçası ben hazır zeytinleri bile sevmiyorum. Neden derseniz nasıl yapıldığını bildiğim için diyelim. Bu nedenle bildiğim kişilerden yeşil zeytin veya kendim zeytin yapmayı tercih ediyorum. Bu yazımda ise sizlere zeytinli sable tarifi hakkında bilgi vermek istiyorum. Hem aperatifler arasında en lezzetlisini hemde peynir ve zeytinin muhteşem karışımını arıyorsanız işte size çözüm diyebilirim.

Zeytinli Sable Malzemeleri

• bir su bardağı rendelenmiş halde parmesan peyniri,
• bir çay bardağı ufak şekilde kesilmiş zeytin,
• iki buçuk yemek kaşığı tereyağı,
• yaklaşık bir su bardağı un,
• 7-8 dal taze biberiye,
• tuz, karabiber.

Zeytinli Sable Yapılışı

Tarifimiz için önclikle malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonrasında unumuzu, peynirimizi, zeytinimizi, biberiyeleri ve karabiberimizi uygun bir kabın içerisinde karıştıralım. Karışımı sağladıktan sonra tereyağını ekleyip bir güzel robottan geçirin. Daha sonra hazırlanan hamuru oklava veya merdane yardımı ile açın. Açtığınız hamurdan parçalar kesin ve uygun bir tepsiye dizin. Tepsinize yağlı kağıt sermeyi unutmayın. Önceden ısıttığımız yaklaşık 180 derecelik fırında kontrol olarak pişirelim. Normal şartlar altında 15-17 dakikada pişmekte. Soğuk şekilde sunabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.