Karamelli irmik tatlısı, tatlı krizine en pratik çözümlerden biridir. Ne çok ağırdır ne de fazla hafif… Tam kıvamında, sütlü ve karamel aromasıyla damakta kalıcı bir tat bırakır. Yapımı da düşündüğünüzden çok daha kolaydır. Sadece birkaç temel malzeme ile evinizde pastane tadında bir lezzet hazırlayabilirsiniz.

Bu tatlı, özellikle ani tatlı isteğini bastırmak isteyenler için idealdir. Elbette bir baklava tarifi kadar zor değil. Hem sıcak hem de soğuk şekilde servis edilebilir. Yaz aylarında buzdolabında soğutularak ferah bir sütlü tatlı olarak tüketebilirsiniz. Kış aylarında ılık haliyle içi ısıtan bir lezzet sunar.

Karamelli irmik tatlısı, çocuklardan yetişkinlere herkesin severek yediği bir tatlıdır. Özellikle karamelin hafif yanık kokusu, irmiğin yumuşacık kıvamıyla birleştiğinde mutfakta tarifsiz bir aroma oluşur. Bu da evinize sıcacık bir atmosfer katar. Ayrıca bu tarif, hazır tatlı karışımlarına göre çok daha doğal ve katkısızdır. Kısa sürede hazırlanır, uzun süre tazeliğini korur ve misafirlerinizi etkilemek için ekstra bir çaba gerekmez.

Kısacası, mutfağınızda fazla vakit harcamadan şık bir tatlı yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Şimdi adım adım, kusursuz bir karamelli irmik tatlısı nasıl yapılır birlikte görelim.

Karamelli irmik Tatlısı Malzemeleri

• 1 litre süt,
• 9 yemek kaşığı irmik,
• 1 yemek kaşığı niÅŸasta,
• 10 yemek kaşığı ÅŸeker,
• 2 yemek kaşığı tereyağı(tuzsuz),
• vanilya.

Karemeli İçin

• 1 çay bardağı ÅŸeker,
• 1 paket kreme veya 1 çay bardağı süt.

Karamelli İrmik Tatlısı Yapılışı

Karamelli irmik tatlısı için öncelikle derin bir tencerde süt, irmik, nişasta ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak hazırlayalım. Ortalama iki veya üç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım. Daha sonra borcama alalım. Bir tarafta çelik bir tencerede şekeri kahverengi olana kadar ateşte bekletelim.

Renk deÄŸiÅŸiminden sonra kremeyı ekleyip karıştırıp, soÄŸumuÅŸ olan tatlının üzerine dökelim tamamen soÄŸuyunca dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun…

İçeriklerimi kaynak gösterip paylaşabilirsin. Ayrıca güncel paylaşımlarım için YouTube, Instagram ve Facebook sayfalarımı takip et.