-
Kağıtta levrek tarifi öncesinde levrek hakkında bilgiler sunalım. Günümüzde sağlıklı beslenme ve dengeli diyet alışkanlıkları giderek daha fazla önem kazanıyor. Protein, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller bakımından balık...
-
Midye tava tarifi oldukça popüler bir tariftir. Türkiye ve Orta Doğu’da yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Bu yemeğin tarihi hakkında biraz bilgi vermek isterim. Türkiye’de en az 100 yıllık...
-
Sebzeli palamut dolması tarifi aslında sanıldığı kadar zor bir yemek değil. Pratik yemek tarifleri kısmında olması gereken tariflerden biridir. Ülkemiz denizlerle çevrili olmasına rağmen gerçekte yeteri kadar bunu değerlendiremiyoruz....
-
Deniz ürünleri ile yapılan lezzetli yemeklerin tadına doyum olmaz. Özellikle hamsi deniz ürünlerinden ayrı bir öneme sahiptir. Özellikle hamsi ızgara veya tava en çok tercih edilenler arasında diyebilirim. Bunlarla...
-
Somonlu krep tarifi kulağa biraz tuhaf gelebilir. Özellikle spor veya diyet yapanlar için oldukça iyi bir seçim. İçerik bakımından protein ve omega-3 bakımından besleyicidir. Yapılışı oldukça kolay ve lezzet...
-
Balık pane tarifi çocukların en sevdiği lezzetlerden biridir. Okul çağında çocuk gelişimi için balık tüketimi oldukça önemlidir. Bu açıdan bakılırsa çocukların sevmesi gelişimleri açısından da önemlidir. Günümüzde denizlerimizde karşılaştığımız...
-
Izgara çupra tarifi mangalda olursa tadına doyulmaz. Balık sezonu açıldıysa artık bize de pişirmek düşer. Ben genelde hamsi türü küçük balıkları tercih ederim. Yemesi daha kolay oluyor. Kılçıklı bile...
-
Fırında çupra tarifi diğer balık lezzetleri kadar aranmaktadır. Balık cinslerinin pişirme teknikleri lezzetleri açısından önemlidir. Tava kızartması olarak en iyi hamsi tercih edilirken ızgara veya fırın için çupra balığı...
-
Ispanak yatağında mezgit tava tarifi pek bilinen tariflerden biri değildir. Lezzeti ve besleyici özelliği için sık sık tüketilmesi faydalıdır. Deniz ürünlerinin bollaşması gereken şu zamanlarda ne yazık ki istediğimiz...
-
Soslu palamut tarifi hamsiden sonra en çok tercih edilen lezzetlerdendir. Denizlerimiz kirli olsa bile balık lezzetinden vazgeçmiyoruz. Şimdilik denizi temizleme çalışmaları devam etse bile insan çekinmeden edemiyor. Bu nedenle...