Gıdalarda tazelik kontrolü günümüzün önemli konularından biri. Piyasada oldukça taze adıyla satılan ürünlerle karşılaşıyoruz. Doğal olarak satıcıya veya üzerindeki etiketine inanarak o ürünleri satın alıyoruz. Peki acaba gerçekten tazeler...