Üzümlü çay kurabiyesi tarifi özellikle misafirlerin geleceği zaman en çok aranan lezzetlerden biridir. Akşam ve ya ikindi çay sohbetlerinde tercih edilir. Bununla beraber çocuklarında bayıldığı lezzetlerden biri olduğu doğrudur. Üzümlü çay kurabiyesi yapılışı itibari aslında diğer kurabiye tariflerinden farksızdır. Özellikle doğal ürünler kullanılarak tariflerin verdiği lezzet ayrı bir güzel olacaktır. Yanına ek olarak sıcak içecek tarifleri veya çay eklemesi yapılabilir. Eğer yaz mevsiminde tüketilecekse soğuk gazlı içecekleri de kullanabilirsiniz. Üzün yerine yaban mersini, fıstık, kuş üzümü veya diğer yemişleri de ekleyebilirsiniz. En güzeli ise üzümlü veya incirli olanıdır. Benim favorim ise üzümlü kurabiyedir.

Üzümlü Çay Kurabiyesinin Malzemeleri

• 1 paket kabartma tozu, yaklaşık 4 su bardağı un,
• yeteri kadar kuru üzüm ve 1 paket vanilya,
• yaklaşık 8 yemek kaşığı kadar toz şeker,
• 1 çay bardağı sıvı yağ ve 2 yumurta,
• bir yemek kaşığı tereyağı,

Üzümlü Çay Kurabiyesi  Yapılışı

Her tarif öncesinde belirttiğim gibi öncelikle malzemeleri görebileceğiniz bir yere hazırlayın. Bu size hem zaman kazandırma açısından hem de tarifin lezzeti açısından yarar sağlayacaktır. Üzümlü çay kurabiyesi için uygun bir kabın içine öncelikle yumurtaların beyazını ve sarısını ayırınız. Sadece unu ayırın ve bütün malzemeleri uygun bir kaba koyup karıştırın. Daha sonra karışımı sağladıktan sonra yavaş yavaş unu ekleyelim ve bu arada karıştırmaya devam edelim. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz boyutunda koparalım ve istediğiniz şekli verin. Önceden ayırıdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp çatalla şekil verin. Yaklaşık 180 derecelik fırınımızda kontrollü şekilde pişirin. Pişirme durumu zevkinize kalan birnoktadır. Eğer fazla pişmiş seviyorsanız kontrollü şekilde pişirmeye dikkat ediniz. Aksi durumda tadını kaçırabilir veya kurabiyeleri yakabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Üzümlü kurabiye tarifini beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşbilirsiniz. Hatta dilerseniz kendi tariflerinizi veya sevdiklerinizin tariflerini de sitemde yayınlayabilirsiniz. Bunun için tarif gönder sayfasındaki bilgilerden yararlabilirsiniz. Bununla beraber en güncel içeriklerden haberdar olmak veya çeşitli kampanya duyurularını taki edebilmek adına Instagram, Facebook veya Twitter hesaplarımdan beni takip edebilirsiniz.