Et yemeklerinin ayrı bir yeri vardır. Hem fiyatı yüzünden sıklıkla yapılamaz hem de yapımı zor veya uzun sürmektedir. Ancak tabi ki sitemiz sayesinde yapılmayacak tarif olmadığını hatırlatalım. Bana göre...

Sulu köfte, ev yemeklerinin en sevilenlerinden biri olarak sofralarımızda her zaman özel bir yer tutar. Küçük küçük yoğrulmuş köftelerin, sebzelerle harmanlanıp mis gibi salçalı sosla pişmesiyle ortaya çıkan bu...

Yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor diyebilirim. Ancak yerken...

Rezeneli piliç tarifi, klasik tavuk yemeklerine yepyeni bir yorum kazandırmak isteyenler için harika bir seçenektir. Rezene, kendine özgü aromasıyla özellikle Akdeniz mutfağında sıklıkla kullanılır ve son yıllarda “rezene ile...

Evimizde bazen ekmek artabiliyor. Özellikle misafir geldiği zaman kimin ne kadar ekmek yiyeceğini hesaplayamayarak fazladan ekmek alımı yapabiliyoruz. Bu durumda kalan ekmekleri değerlendirmek için tarifler aramaya başlarız. Bulamazsak en...

Fırında elmalı tavuk hem pratik hem lezizdir. Fırın yemekleri dendiğinde genellikle akla klasik baharatlarla marine edilmiş tavuklar gelir. Ancak mutfakta cesur bir adım atmak ve tatlı ile tuzlunun eşsiz...

Buğu kebabı evde yapılabilecek en kolay kebab tariflerinden biridir. Google’da buğu kebabı tarifi diye aratmadan önce hemen sayfamızdan kolay şekilde göz atabilirsiniz. Buğu kebabı aslında Fatih döneminde oldukça kullanılan...

Kuzu paçalı fasulye Türk mutfağının olmazsa olmaz klasiklerinden biri olsa da, her yörenin bu tarife kattığı ayrı bir imza vardır. İşte o özel yorumlardan biri de kuzu paçası ile...

Sebzeli kuzu çöp şiş tarifi hafta sonlarının vazgeçilmezidir. Mangal sofraları, etin ve sebzenin uyumuyla taçlanır. İşte tam da bu noktada devreye giren bir tarif var. Hem görsel şölen sunan...

Bol acıyı sevenlere özel bir tarif. Karşınızda Meksika usulü güveç. Evet konu Meksika olunca acı uç noktalarda oluyor. Ama merak etmeyin kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Meksika Usulü Güveç Malzemleri Meksika...