Japon Yemeği Tataki Malzemeleri 150 gram kadar zarsız dana ciğeri, 1 tane salatalık ve biraz semiz otu, bir yemek kaşığı tereyağı, sumak, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 çay kaşığı...

Saç Kavurma Malzemeleri 2’şer tane domates, soğan ve biber, tuz, karabiber, pul biber ve kekik, 300 gram kadar kemiksiz et, yeteri kadar sıvı yağ. Saç Kavurma Yapılışı Öncelikle listemizdeki...

Tavuk Satay Malzemeleri birer tatlı kaşığı, bal, zerdaçal, tuz, şeker, bir su bardağı Hindistan cevizi sütü, bir yemek kaşığı istridye sosu, bir su bardağı condensed süt, 250 gram kadar...

Malzemeler yarım limonun suyu, kekik, nane, karabiber,pul biber, bir diş sarımsak, iki çorba kaşığı kadar nar ekşisi, ikişer çorba kaşığı yoğurt ve salça, bir adet köy pilici, bir adet...

Malum et fiyatları eskiye nazaran biraz düşmüş olsa da bana göre hala pahalı. Tabi ki bu pahalılığın nedeni bir sürü faktör bağlı. En azından arada bir et almak mümkün....

Fırında Soslu Baget Malzemeleri 2’şer yemek kaşığı biber ve dometes salçası, 5 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı karabiber 1’er çay bardağı ılık su ve sıvı yağ, yaklaşık 20...

Bamyanın hası küçük olan derdi ninelerimiz. Elbette günümüzde bu durum aynı olsa da fiyat olarak uçurum olduğu da bir gerçek. Bu nedenle insanlar parmak boyutunda bamyaları alıyorlar. Hoş neden...

Et yemekleri arasından en çok tercih ettiğim bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Patlıcanın o güzelim etlerle birleşmesi ve ortaya çıkan eşsiz lezzet nasıl anlatırım bilemedim. İllaki patlıcan yemişsinizdir. Ancak közlenmiş...

Balkan lezzetlerinin ülkemizde ayrı bir yeri vardır. Özellikle hamur işi ve et yemekleri için referans aldığım yerler diyebilirim. Bu yazımda size muhteşem Arnavut lezzetlerinden olan Arnavut ciğeri tarifi hakkında...

Köfteyi özellikle çocuklarımız bayılarak yerler. Tabi genel olarak fast food ürünlerini severler. Tabi ki dışarıda ne kadar sağlıklı olacağı ise tartışma konusu diyebilirim. Bu nedenle evde yapabileceğiniz pizza gibi...