-
Yağlar yemeklerimizin vazgeçilmezleridir. Yağsız yemek mutfağımızda neredeyse yok gibidir. Bu nedenle bu yazımda ham sıvı yağ ve rafine yağ nedir ne demektir, farkları nelerdir gibi konulara yer vermek istedim....
-
Kış mevsimi denilince aklıma ilk gelen kuzine üzerindeki kestaneler ve kokusu odaya yayılsın diye koyduğumuz portakal kabukları geliyor. Günümüz şartlarında ise kuzine bulmak biraz zor. Özellikle İstanbul gibi yerde...
-
Abur cubur olarak tabir ettiğimiz tüm hazır yiyecekler özellikle çocuklar için vazgeçilmez sınıfında yer almakta. Cipsinden tutunda jelibonuna kadar tüm yiyecekler çocuklarımızın ilgi odağında. Peki içerik olarak bu ürünler...
-
Yılbaşı hindisi nasıl seçilir? sorusundan önce yılbaşı nedir bir bakalım. Yılbaşı’nın kutlanış şekli, Noel adı verilen Hristiyan yılbaşı festivaline benzer. Festivale gününde kiliseye gider, dualar ederler. Biz de yılbaşı,...
-
Yoğurt, eskiden beridir en sevilen süt ürünlerinden biridir. Neredeyse her yemeğin yanında yenilebilir bir besin olduğunu söylemem gerek yok. Bununla beraber hem besleyici hem sağlıklı olan yoğurdun faydaları ve...
-
Çalışma Hayatında Kilo Almayı Nasıl Önlersiniz? Özellikle oturarak çalışıyorsanız sizde kilo alma potansiyeline sahipsiniz demektir. Her ne kadar yeme ve içmenize dikkat etseniz de bazen stres ve yoğunluk nedeni...
-
Evde kolonya yapımı son günlerde en çok arananlar arasına girdi. Bildiğiniz gibi dünya Corona virüsü etkisiyle savrulup gidiyor. Elbette tedbirler alınsa bile sonuçta ölümler engellenemedi. Bu durum sonucunda ise...
-
Neredeyse her yemeğimizin yanında bir salata olmasını bekleriz. Özellikle bol yeşilliği ile hem vitamin deposu hem lezzet deposu. Bu yazımda sizlere daha faydalı ve daha lezzetli salatalar nasıl yapılır...
-
En pratik çorba tarifleri insanların açlığını gideren ve sağlıklı besinlerden oluşur. Çorbanın tarihi, M.Ö. 4000 yıllarına kadar uzanır. İnsanlar ilk olarak et, sebze ve tahılları suda pişirerek yapmışlar. Bu...
-
Millet olarak eti çok severiz. Tabi ki fiyatları uçukta olsa arada bir alırız. Özellikle Kurban Bayramı gelirken “mangallık et hazırlama” konulu bir yazı hazırlamak istedim. Çünkü her et ızgara...