-
Şerbetli tatlıların soframızda ayrı bir önemi vardır değil mi? Evet biraz fazla kaçırıyor sonra rahatsız olabiliyoruz. Sonuçta gülü seven dikenine katlanır sanırım. Bu yazımda sizlere değişik bir şerbetli tatlı...
-
Fırında Tahinli Patates: Anadolu Lezzetinin Modern Yorumu Fırında tahinli patates tarifi patatesin doyurucu zenginliğini sunan bir lezzettir. Patates tadı ile tahinin zengin aroması bir araya geldiğinde, ortaya çıkan lezzettir....
-
Yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor diyebilirim. Ancak yerken...
-
Ekmek köftesi, bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir yöntem. Klasik köfte tariflerinden farklı olarak et kullanılmaz. Bu tarif, özellikle etsiz ama doyurucu yemek arayanların favorisi haline gelmiştir. “Bayat ekmekle...
-
Tahinli fasulye piyazlı köfte, klasik Türk mutfağını modern dokunuşlarla harmanlayan özel bir lezzettir. Köfte tariflerinin en sevilenlerinden biridir. Bu tarif, aynı zamanda tahinli piyazla birleşerek sofraya doyurucu ve zengin...
-
Fırında elmalı tavuk hem pratik hem lezizdir. Fırın yemekleri dendiğinde genellikle akla klasik baharatlarla marine edilmiş tavuklar gelir. Ancak mutfakta cesur bir adım atmak ve tatlı ile tuzlunun eşsiz...
-
Havuçlu taco, geleneksel Meksika mutfağını sebze severlerin damak zevkine uygundur. Taco deyince akla genellikle etli veya tavuklu tarifler gelir. Ancak “etsiz taco tarifi”, “sebzeli taco nasıl yapılır?” ve “pratik...
-
Malumunuz içinde bulunduğumuz bu ayda aşure yemeden olmaz. Market raflarında hazır aşure paketleri eminim sizinde gözünüzü çarpmıştır veya çarpacaktır. Aynı durumda aktarlar ve kuruyemiş dükkanları içinde geçerlidir. Aşurelik malzeme...
-
Kaju fıstıklı lahana yemeği kulağa tuhaf geliyor değil mi? Klasik yemeklerin dışına çıkmak, mutfakta ufak bir dokunuşla bambaşka tatlar yaratmak isteyenler için “Kaju fıstıklı lahana yemeği” tam anlamıyla bir...
-
Hızlı ve atıştırmalık bir tarif arıyorsanız pancar kulesi tarifi tam sizlik diyebilirim. Hem görüntüsü ile gözünüze hem de tadı ile midenize hitap eden bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Tadı gayet...