-
Özellikle Batman bölgesinde bulgur pilavı çok güzel yapılıyor. Domatesli, patlıcanlı aklınıza gelebilecek tüm çeşitten yapılıyor. Yolum geçerken bu eşsiz tadı deneme fırsatım olmuştu. Patlıcanlı bulgur pilavı yanında ayran olduğunda...
-
Tavuklu bulgur pilavı tarifi Anadolu’nun en sevilen lezzetlerinden biridir. Yöresine göre farklı yöntemlerle yapılabilir. Kimisi salça koyarken bazıları da koymaz. Her durumda alınan lezzet buram buram Anadolu lezzeti olur....
-
Pirinç özellikle Asya mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu mavi gül rumuzlu üyemizin vermiş olduğu tarif genellikle Tayland mutfağında rastladığım türden diyebilirim. Bu tür pişirimler genellikle acı yemeklerin yanında...
-
Çocukken en sevdiğim pilav çeşidiydi. Olsa her hafta yerdim. Tabi ki hamsi mevsiminden hafta iki kere felan yerdik. Ancak hamsili pilav değilde daha çok fırında hamsi veya kızartma şeklinde...
-
Türkistan pilavı lezzet olarak yabancısı olmadığımız bir tariftir. İçerisinde et olmasından dolayı bana göre biraz ağır bir pilavdır. Türkistan, yemek kültürü olarak genellikte et ve hamur işi sunuyor. Oldukça...
-
Ali paşa Pilav tarifi özellikle çocuklarımız tarafından oldukça sevilmekte. Ancak yaş ilerleyince ne yazık ki pirinç pilavı dokunuyor. Gerçi bu bizim pilav tarifleri yapma tarzımızdan kaynaklanıyor. Neden derseniz mesela...
-
Pilav tarifleri elbette sofralarımız için oldukça önemli. Özellikle pirinç pilavı bunların başında geliyor. Bunun dışında zaman zaman kıymalı arpa şehriye pilavı gibi tarifleri de deniyoruz. Bu yazımda da en...
-
Sarı kırmızı pilav tarifi aslında yabancısı olmadığımız bir lezzettir. Görüntü bakımından oldukça etkileyici olduğu için farklı gelmektedir. Kullanılan malzemeler nedeni ile oldukça besleyici bir pilav tarifidir. Sofralarımızda yöresel tarifler...
-
Mahlepli pilav tarifini daha önce duymadınız mı? Pilav lezzetleri eminim sizin de ilginizi çekiyordur. Özellikle sokak lezzetlerine ilgili iseniz sokaktaki yemek tarifleri denilince aklınıza en çok pilav gelir sanırım....
-
Hamsinin en çok kızartmasını duymuşsunuzdur sanırım. Özellikle İstanbul’da ekmek arası hamsi kesin duymuşsunuz ve hatta tadına bakmışsınızdır. Peki hamsinin pilavlısı olur mu? Neden olmasın. İşte karşınızda hamsili pilav. Lezzeti...
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sebze Yemekleri
