-
Bazı yerlerde gelin bohçası denildiğini de gördüm. Biz bohça böreği diyelim olsun. Yapımı oldukça kolaydır. Özellikle ansızın gelen misafirler olduğunda sizin için kurtarıcı vazifesi görecektir. Zaman zaman pikniğe giderken...
-
Hamburger ekmeği, hamburgerin en önemli bileşenidir. Bu nedenle yapılışından sunuluşuna kadar tüm adımlara ayrı ayrı önem verilmelidir. Hamburgeri, özellikle çocuklar bayılarak yer. Bu demek değildir ki büyükler sevmez. Herkes...
-
Rus poğaçası, geleneksel Rus mutfağından dünya sofralarına uzanan benzersiz bir lezzetlerdendir. Bu hamur işi, yüzyıllar boyunca gelişerek bugünkü halini almış ve özellikle Türk mutfağında kendine özel bir yer edinmiş...
-
Muhteşem bir hamur işi tarifi ile karşınızdayım. Tuzlu muffin güzel ve çayın yanında ikram edilecek hamur işlerinden biridir. Hafif bir tadı vardır. Tarifi oldukça kolaydır. Hemen başlayalım. Tuzlu Muffin...
-
Hani bazen canımız hamur işi çeker ancak yapmak zor gelir. İşte sizlere önereceğim peynirli petek börek tarifi oldukça kolaydır. Bu nedenle canınız ne zaman çekse kolay şekilde yapabilirsiniz. Dilerseniz...
-
Damgalı kurabiye tarifi aslında hem görünüş açısından hem de lezzet açısından size farklı gelebilir. Elbette işin sırrı doğal malzemelerden geliyor diyebiliriz. Bununla beraber şekil vermek için kullandığımız kalıplar göz...
-
Hamur işi tariflerine hepimiz bayılırız. Özellikle mantı dediğimiz zaman akan sular durulur. Mantının vatanı bildiğimiz gibi Kayseri. Ancak bazı yörelerde mantı biraz değişiklik kazanabiliyor. Mesela bu yazımızda yöresini tam...
-
Paskalya çöreği elbette sadece Paskalya zamanı yapılmıyor. Paskalya özellikle Hristiyanlık dünyası için önemli bir gündür. Bu gün inanışa göre “Hz. İsa’nın çarmıha gerildikten sonra 3. gününde tekrar dirilmesi” diye...
-
Sandviç ekmeği dolu dolu olunca bazı sabahlar kahvaltı aramam. Bazen iş amaçlı bazen de canım istemediği zamanlarda kahvaltısız evden çıkarım. Kahvaltıdan kastım oturup uzun uzun çay içmek gibidir. Yoksa...
-
5 malzemeli fit poğaça tarifi bana göre kurtarıcı lezzetlerden biridir. Çocukluğumuzdan beri damağımızda yer eden o eşsiz anne poğaçası lezzeti… Fırından çıkan sıcacık kokusu burnumuza geldiği anda kendimizi mutfakta...
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sebze Yemekleri
