-
Su böreği denilince akan sular durur. Hamur işlerinde en çok su böreğini severim. Yapılışı biraz zor gibi görülse de tadı oldukça lezzetlidir. Birde fazla kaçırmasak iyi olacak. Yanına ek...
-
Boşnak böreği sonrasında en çok sevdiğim hamur işi tariflerinden biri Tatar böreği olduğunu söyleyebilirim. Tabi ki sabah kahvaltısında pek sevmiyorum. Neden derseniz kıyma sabah sabah biraz ağır geliyor ama...
-
Kestaneli ekmek tarifi olur mu? Ekmek vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Farklı ve lezzetli olmasına da dikkat ederiz. İşte size bu nitelikte bir ekmek tarifi, kestaneli ekmek tarifi… Malzemeler 15- 20 tane...
-
Acılı mısır ekmeği denilince kulağa tuhaf geliyor olabilir. Oysa acı tutkunu biriyseniz acı kelimesini duymazdan gelebilirsiniz. Aksi durumda benim gibi acı lezzetler ile arası olmayan biriyseniz siz klasik mısır...
-
Biraz zahmetli de olsa ara sıra yapıyorum. Eminim göbete tadını alınca sizde listenize ekleyeceksiniz. Göbete Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için gerekenler: bir yumurta, bir yemek kaşığı yoğurt, yarım paket kabartma...
-
Yağlama tarifi aslında yabancı olmadığımız bir lezzet. Türk toplumu olarak hamur işi tarifleri seviyoruz. Bizlere kilo olarak dönüş yapsa bile lezzet anlayışımız durumunu korumaya devam ediyor. Çoğu yerde lahmacun...
-
Lokumu çocukken çok yerdim. Özellikle iki bisküvi arasına koyup yemek ayrı bir lezzet veriyordu. Lokum denilince aklıma o günler geliyor. Bereket ve mutluluk dolu günler. Şimdilerde elinizi neye atsanız...
-
Boşnak yemekleri denildiğinde ilk akla gelen hamur işleri olur. Elbette kıymalı Boşnak mantısı tarifi bunların arasında en çok dikkat çekenidir. Elbette lezzeti mükemmel olsa bile yapımı oldukça zordur. Yani...
-
Özbek mantısı lezzet olarak yabancısı olmadığımız bir yemektir. Oldukça pratik olması nedeni pek Kayseri mantısının yerini tuttuğu söylenemez. Buna karşın pişirme tekniği bakımından sağlıklı diyebiliriz. Ancak tadında yediğiniz sürece....
-
Kıymalı börek tarifi olsun da hazır yufkadan olsun ne olacak değil mi? Hazır yufkadan yapılan böreği asında pek sevmem. Kendim açtığım hamurla daha güzel oluyor. Ancak ne var ki...
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sebze Yemekleri
