Hamur İşi Tarifleri

  • Etli Gömme Nasıl Yapılır
    Yemeye doyulmaz bir lezzet etli gömme tarifi. Tarifin adı kimi yerde gömbe kimi yerde de gömme diye geçiyor. Ben gömmeyi kullanmayı tercih ettim. Yapılışı oldukça kolay bu seçenekler sofralarınızı...
  • Yumuşak Otlu Poğaça
    Yumuşak Otlu Poğaça Malzemeleri 4-5 bardak arası un ve üstü için yumurtanın sarısı, 1 paket kabartma tozu, yarım paket karbonat, bir tane yumurta, içi için kıyılmış maydanoz, dereotu, bir...
  • Renkli Ekmek
    Bu ekmeğimizde farklı renkler elde etmeye çalışacağız. Böylece farklı şekilde göze hitap edecek ve farklı lezzete sahip olacaktır. İşte karşınızda renkli ekmek tarifi… Renkli Ekmek Tarifi her renk için...
  • Pastane Poğaçası Tarifi
    Hazır hamur işlerini pek tercih edenlerden değilim. Bu na rağmen bazı durumlarda özellikle sabahları pastane poğaçası yemişliğim vardır. Özellikle bildiğim yerlerden almaya dikkat ederim. Bunun dışında yediğimde midemde bazen...
  • Kaz Ayağı Hamur Kızartması
    Hamur kızartmasına kim bayılmaz ki? Özellikle küçükken bayram günleri yapılan hamur kızartmaları nerede… Onlar kadar olmasa bile kaz ayağı hamur kızartması hoşunuza gidecektir. Şekli kaz ayağına benzediği için ismi...
  • Kabaklı Saroz Böreği
    Değişik lezzetlerden biri olan kabaklı saroz böreği oldukça sevdiğim tariflerde biridir. Görünüşü açısından da oldukça güzeldir. Bunun yanında yapımının çok kolay olması ayrı konu tabi. Umarım sizde seversiniz. Yanına...
  • Su Böreği
    Su böreği denilince akan sular durur. Hamur işlerinde en çok su böreğini severim. Yapılışı biraz zor gibi görülse de tadı oldukça lezzetlidir. Birde fazla kaçırmasak iyi olacak. Yanına ek...
  • Tatar Böreği
    Boşnak böreği sonrasında en çok sevdiğim hamur işi tariflerinden biri Tatar böreği olduğunu söyleyebilirim. Tabi ki sabah kahvaltısında pek sevmiyorum. Neden derseniz kıyma sabah sabah biraz ağır geliyor ama...
  • Kestaneli Ekmek Nasıl Yapılır?
    Kestaneli ekmek tarifi olur mu? Ekmek vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Farklı ve lezzetli olmasına da dikkat ederiz. İşte size bu nitelikte bir ekmek tarifi, kestaneli ekmek tarifi… Malzemeler 15- 20 tane...
  • Acılı Mısır Ekmeği
    Acılı mısır ekmeği denilince kulağa tuhaf geliyor olabilir. Oysa acı tutkunu biriyseniz acı kelimesini duymazdan gelebilirsiniz. Aksi durumda benim gibi acı lezzetler ile arası olmayan biriyseniz siz klasik mısır...