Bamyanın hası küçük olan derdi ninelerimiz. Elbette günümüzde bu durum aynı olsa da fiyat olarak uçurum olduğu da bir gerçek. Bu nedenle insanlar parmak boyutunda bamyaları alıyorlar. Hoş neden...

Sulu köfte, ev yemeklerinin en sevilenlerinden biri olarak sofralarımızda her zaman özel bir yer tutar. Küçük küçük yoğrulmuş köftelerin, sebzelerle harmanlanıp mis gibi salçalı sosla pişmesiyle ortaya çıkan bu...

Kurban Bayramı sonrası kaburga yahnisi zamanı demektir. Bu dönemden sonra etler bolca olacak. Hem bu konuda değişik bir lezzet arayanlara hem kolay tarif arayanlara uygun olduğunu düşündüğüm kaburga yahnisi...

Yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor diyebilirim. Ancak yerken...

Sebzeli kuzu çöp şiş tarifi hafta sonlarının vazgeçilmezidir. Mangal sofraları, etin ve sebzenin uyumuyla taçlanır. İşte tam da bu noktada devreye giren bir tarif var. Hem görsel şölen sunan...

Et yemekleri arasında vazgeçilmezlerimizden biri tavuk sote tarifidir. Elbette bu tarifi herkes bilebilir. Bu yazımda ise biraz daha renk ve tat katmak adına erik ekliyorum. Yani sizlere erikli mantarlı...

Bazı sebzeler nedense pek sevilmez. Ancak buna karşın bu sevilmeyen sebzelerin sağlık açısından oldukça fazla yararı oluyor. Bu tarz sebzelerden biri de brokolidir. Özellikle çorbası hoşuma giden bu eşsiz...

Malum et fiyatları eskiye nazaran biraz düşmüş olsa da bana göre hala pahalı. Tabi ki bu pahalılığın nedeni bir sürü faktör bağlı. En azından arada bir et almak mümkün....

Kurnik Tarifi Malzemeleri yarım kilo tavuk eti ve iki su bardağı tavuk suyu, hamur için tereyağı, krem peynir ve krema, birer tane soğan ve haşlanmış yumurta, dört yemek kaşığı ...

Karşınızda değişik tariflerimden olan fırında patatesli, patlıcanlı, köfte tarifi. Bakalım sizde benim kadar bu lezzeti beğenecek misiniz. Fırında Patatesli, Patlıcanlı, Köfte Malzemeleri Köftesi için :   Yarım kilo kıyma, 5-6...