Sebze Yemekleri

  • Fırında Rendelenmiş Patates Yemeği
    Fırın yemekleri eminim sizin de hoşunuza gidiyordur. Özellikle pratik ve hızlı şekilde yapabilmek benim için önemli. Bu nedenle zaman zaman fırın yemeklerinden fırında rendelenmiş patates yemeği yapıyorum. Oldukça pratik...
  • Sade Brokoli Çorbası
    Sağlık açısından yararlarını bildiğimiz sade brokoli çorbası lezzeti ile iştahınızı kabartacak gibi. Özellikle kıvamı iyi tutturunca lezzetine doyum olmuyor. Hafta bir tüketilmesi önemlidir. Özellikle çocukların beslenme çağında ve yaşlılarımızın...
  • Portakallı, Zeytinyağlı Kereviz
    Kerevizi herkes sevmiyor. Özellikle çocuklara yedirmek oldukça zor. Hadi büyükler sağlık için diyerek yiyebiliyor. Ancak portakallı, zeytinyağlı kereviz yaptığımda çocuklar yemem demiyor. Portakal sayesinde kazandığı aroma kerevizin kokusunu yok...
  • Domatesli Patlıcanlı Yemek
    Sebze yemekleri özellikle et sevmeyenler için bir kurtuluş gibidir. Özellikle diyet yapanlar genel olarak sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih ederler. Bu yazımda ise sizlere hem yöresel lezzet tadı hemde bol...
  • Karnıyarık Tarifi
    Patlıcanın en güzel hali bence karnıyarık olduğu zamandır. Özellikle içine koyduğunuz kıyma uygun ve az yağlı ise işte o zaman tam bir karnıyarık tarifi olmuş demektir. Yemeğin kokusu bile...
  • Kuru Vişneli ve Zerdeçallı Brüksel Lahanası
    Kuru Vişneli ve Zerdeçallı Brüksel Lahanası Malzemeleri yaklaşık yarım tatlı kaşığı kadar zerdeçal, yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tereyağı, yaklaşık bir çay bardağı kadar su, varsa üç yemek kaşığı...
  • Fasulye,Kabak ve Pastırma Karışımı
    Biraz karışık bir tat harmanı ancak yapıldığında lezzetine doyamıyorsunuz. Fasulye, Kabak, Pastırma üçlüsünü tek tencerede görmeye ne dersiniz. Evet biraz tuhaf görünüyor. Ancak emin olun tadı sizi mest edecek diyebilirim....
  • Brokoli Kroket
    Brokoli kroket, sebze sevmeyenlerin bile keyifle tüketeceği çıtır dışı ve yumuşak içiyle öne çıkan sağlıklı atıştırmalıklardan biridir. Çocuklara brokoli yedirmenin en lezzetli yollarından biri olarak sıkça tercih edilir. “Fırında...
  • Sultan Usulü Ispanak
    Ispanak besleyici özelliği ile en çok tercih edilen sebzelerdendir. Ancak çoğu çocuk bu demir deposu sebzeyi sevmez. Belki ağız tadından belki aileden bilinmez nedendir. Ancak çocuklara değişik tarifler ile...
  • Zeytinyağlı Kuru Bamya
    Zeytinyağlı kuru bamya tarifini eminim daha önce de duymuşsunuzdur. Aslında en kabul edileni minik bamyalardır. Ancak son zamanlarda da artan ekonomik koşullar nedeni ile büyük veya küçük hiç fark...