Sivas yöresine ait Hingel tarifi eminim sizinde hoşunuza gider. Yöresel lezzetler hep ilgimi çekmiştir. Bakalım siz ne diyeceksiniz… Hingel Tarifi İçin Malzemeler Mantı hamuru için: hamur sert olacak kıvam...

Pancarlı Tarhana Çorbası Malzemeleri yaklaşık olarak bir kilo pancar, bir su bardağı kadar köy yoğurdu, 2 su bardağı kadar un, tuz, biraz pancarlı tarhana, yetecek kadar tereyağı, yeteri kadar...

Saç Kavurma Malzemeleri 2’şer tane domates, soğan ve biber, tuz, karabiber, pul biber ve kekik, 300 gram kadar kemiksiz et, yeteri kadar sıvı yağ. Saç Kavurma Yapılışı Öncelikle listemizdeki...

Yumuşak Otlu Poğaça Malzemeleri 4-5 bardak arası un ve üstü için yumurtanın sarısı, 1 paket kabartma tozu, yarım paket karbonat, bir tane yumurta, içi için kıyılmış maydanoz, dereotu, bir...

Ada Usulü Tarhana Çorbası Mazlemeler bir kase tarhana ve bunun üçte biri kadar hellim, yaklaşık dört çorba kaşığı zeytinyağı, birer tutam tuz, karabiber ve nane. Yapılışı Ada usulü tarhana...

Erişteli Mercimek Çorbası Malzemeleri iki su bardağı kadar yeşil mercimek, bir tane kuru soğan ve bir tutam tuz, 1,5 litreye yakın veya 7 bardak su, bir yemek kaşığı kuru...

Dövmeli Çorba bir kase yaklaşık olarak iki yüz gram aşurelik buğday, bir tutam kadar beyaz biber, yeteri kadar tuz, bir kase süzme yoğurt, bir adet kuru soğan, yaklaşık beş...

Yöresel tarifler söz konusu olunca eminim sizde hayır diyemezsiniz. Elbette her yerin tadı oldukça farklı ve etkili diyebilirim. Bu yazımda ise sizlere bu mükemmel lezzetlerden biri olan cevizli lokum...

MALZEMELER iki su bardağı kadar un ve iki yemek kaşığı yoğurt birer tatlı kaşığı kuru maya ve tuz, bir yumurta, iki su bardağı kadar normal içme suyu, sıvı yağ...

MALZEMELER bir tan yumurta ve bir paket kabartma tozu, 1 su bardağı kadar sıvı yağ, süsleme için, pudra şekeri, bir su bardağı toz şeker, 3 buçuk su bardağı un,...